crispy whole pork belly roastのレシピをスタイル、難易度、調理時間、材料の違いで比較し、自分に合う作り方を見つけられます。

塩で皮の水分を完全に取り除き、オーブン、エアフライヤー、フライパンで、豚足のように外はカリッと、中はしっとりと焼き上げる、丸ごと三枚肉料理

厚切り豚バラ肉をビニール袋で激しくマリネし、パン粉不要でパリパリに揚げたこの知的な料理は、独特のカリッとした食感と濃厚な旨味が特徴です。

エアフライヤーと油を活用し、外は極限までサクサク、中はジューシーな丸三枚肉のレシピ

1日間、完全に塩で乾かすことで、サクサクとしたスナックのような外側とジューシーな中身を実現した全豚バラ肉のレシピ。