Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Waktu memasak
Semua waktu
Kesulitan
Semua tingkat
Hasil pencarian
269 resep ditemukan.
Urutkan
Ogokbap oleh Kim Dae-seok
Resep untuk membuat ogokbap yang lembut dan kenyal tanpa gagal menggunakan rice cooker listrik, dengan bahan rahasia yaitu soju untuk menghilangkan rasa tidak enak dan astringensi secara bersih.
beras ketankacang merahkacang kedelai hitamjagung manis ekor rakunjagung manis ketan
Hidangan MeriahMakanan TradisionalMakanan Bergizi
Kim Dae-seok: Kustard Telur Kubis
Kustard telur tanah liat yang kaya gizi dengan kubis dan wortel cincang halus, diperkaya dengan tepung beras ketan dan terasi udang untuk tekstur lembut dan rasa umami yang kaya.
TelurKubisWortelCabai hijauBawang daun
Cepat dan mudahHidangan pelengkapMakanan bergizi
Terong Kukus Tepung Biji Perilla ala Kim Dae-seok
Irisan terong tebal direndam air garam, ditiriskan, dilapisi tepung ketan dan tepung biji perilla, lalu dikukus hingga menghasilkan lauk kenyal yang memuaskan tanpa tekstur lembek.
terongtepung ketantepung biji perilla
tekstur kenyallauk mengenyangkansuper sederhana
Nasi Campur Biji-bijian Lengket ala Kim Dae-seok
Nasi campur biji-bijian yang lengket dan lembab untuk festival bulan purnama Tahun Baru Imlek, dibuat dengan mudah di penanak nasi listrik menggunakan soju untuk menghilangkan rasa pahit dan bau tidak sedap dari biji-bijian utuh, dengan jujube sebagai pengganti gula untuk memberikan rasa manis yang halus.
Beras ketanKacang merahKedelai hitamJagung ketanJewawut ketan
Makanan festivalMakanan satu mangkukMasakan rumahan
Nasi Ketan Kim Dae-seok
Resep nasi ketan menggunakan panci tekanan yang mencegah pembekuan lengket dengan tidak merendam nasi ketan terlalu lama, serta menggunakan garam laut untuk mencegah kacang merah pecah, menghasilkan hidangan berkilau dan bertekstur sempurna.
nasi ketankacang merahkastanye segar
pengganti makananmakanan hari liburhidangan satu mangkuk
Kim Dae-seok's Bindaetteok Kacang Hijau
Dadar goreng renyah yang dibuat dengan menggiling kacang hijau rendam dan beras ketan hingga bertekstur kasar, lalu dicampur dengan daging babi berbumbu, tauge segar, dan kimchi sebelum digoreng hingga keemasan dan renyah di luar, namun lembut di dalam.
kacang hijauberas ketandaging babi gilingtaugekimchi
makanan hari rayatekstur renyahcamilan arak beras
Kim Dae-seok Sirup Labu
Sirup labu tradisional yang dibuat tanpa gula, menggunakan labu tua, sirup beras manis, dan beras ketan untuk menciptakan rasa manis alami yang lembut dan kaya.
labu tuasirup beras manisberas ketan
camilan tradisionalpenyedap alamimakanan hari raya
Kim Dae-seok's Perilla Leaf Glutinous Rice Egg Custard
Telur kukus yang lembut dan harum, diperkaya dengan rasa gurih dari kaldu terasi, tepung ketan, daun perilla, dan krami.
telurkaldu terasitepung ketandaun perillakrami
sangat sederhanalauk anak-anaktekstur lembut
Kim Dae-seok's Kimchi Kubis Musim Semi
Kimchi segar dan renyah musim semi yang dibuat dengan mengasinkan kubis napa segar dalam air garam suam-suam kuku, lalu dicampur dengan pasta khusus dari cabai kering, buah segar, dan bumbu lainnya yang diulek hingga sempurna.
kubis napawortelbawang dauntepung ketancabai kering
hidangan musimanpelengkap nasikimchi untuk penyimpanan musim dingin
Kim Dae-seok: Telur Kukus Gaya Kafeteria
Kustard telur dalam jumlah banyak dengan tekstur kenyal dan tidak mudah hancur, dibuat dengan mencampurkan tepung ketan ke dalam campuran telur.
telurtepung ketanwortelbawang daunstik kepiting tiruan
kenyalgaya makan siang sekolahhidangan sampingan bento
Kim Dae-seok's Kimchi Air Dolsan-gat
Kimchi air yang segar dan renyah dengan rasa gurih dan asam yang menyegarkan, diperkaya dengan kaldu rumput laut dan soda untuk rasa tajam yang hidup.
dolsan-gatwortelpirapelkecap ikan teri
hidangan pelengkap lezatspesial musim panashidangan kaldu
Bubur Labu Manis Kim Dae-seok
Bubur labu tradisional yang direbus perlahan dengan kekenyalan berkat beras ketan yang digiling kasar dan topping kacang merah harum yang tidak meledak.
labuberas ketankacang merahgula kuninggaram
camilan tradisionalhidangan musim dinginresep bubur