Semua resep
Saring resep berdasarkan kategori, waktu, tingkat kesulitan, sumber, bahan, dan tag situasi.
Semua waktu
Semua tingkat
Hasil pencarian
8 resep ditemukan.
Kim Dae-seok: Chwinamul Bumbu
Hidangan samping musim semi yang menyatukan kekayaan rasa umami dari pasta kedelai tua dengan aroma alami chwinamul, diaduk perlahan tanpa garam untuk rasa bersih dan seimbang.
Chwinamul Greens Muchim ala Yoon Yi-ryeon
Chwinamul hijau musim semi yang direbus hingga lunak, lalu dibumbui dengan saus ikan teri fermentasi dan ekstrak plum untuk menghasilkan lauk sayuran musim semi yang rasanya bersih.
Spring Greens Bibimbap ala Jung Ho-gyun
Semangkuk bibimbap musiman yang dilengkapi dengan sayuran hijau musim semi yang harum, topping kerang gurih, dan saus dallae-jang pedas manis
Tumis Chwinamul Kering ala Yoon Yi-ryeon
Tumisan sayuran kering yang lembap dan empuk, dibuat dengan menumis chwinamul kering yang sudah direhidrasi dengan kecap ikan sand lance dan kaldu.
Chwinamul Chungmu Gimbap ala Jung Ho-gyun
Chungmu gimbap dengan sayuran chwinamul yang ditumis dengan minyak perilla dicampur ke dalam nasi, disajikan dengan cumi pedas dan muchim eomuk untuk cita rasa yang lebih kaya
Kim Dae-seok: Gulai Chwinamul Kering Hari Daeboreum
Hidangan tradisional hari raya yang menampilkan chwinamul kering yang direbus perlahan tanpa pahit, dibumbui dengan saus kedelai dan minyak biji perilla, lalu digoreng dengan aroma kacang yang kaya dari bubuk biji perilla.
Jeongwol Daeboreum Tumis Namul Tua ala Yoon Yi-ryeon
Teknik tradisional namul tua yang menggunakan minyak biji anggur, minyak perilla, dan kaldu beraroma dalam untuk menumis tanpa membuat keras, menghasilkan tekstur empuk.
Dried Chwinamul Greens Muchim ala Aha Bujang
Lauk namul yang rapi dibuat dengan merebus sebentar sayuran chwinamul kering dan meningkatkan rasa gurihnya dengan bubuk biji perilla dan minyak perilla