Koleno oleh YOOXICMAN
Hidangan kaki babi ala Ceko yang memiliki tingkat keberhasilan lebih tinggi dibandingkan Schweinshaxe dan tekstur yang sangat lembut.
Bahan yang dibutuhkan 3 porsi
Resep
Tips memasak
- Saat membuat lubang pada kulit, buat sebanyak dan sepadat mungkin tanpa merobek kulit—ini memungkinkan udara panas bergerak dengan baik dan menghasilkan tekstur yang lebih renyah.
- Penggunaan bawang putih cincang segar bisa membuat saus menjadi berat dan mengalir turun; gunakan bubuk bawang putih agar lebih melekat.
- Rasio garam 1 sendok makan per 1 liter air saat merebus menghasilkan rasa gurih yang setara dengan daging babi rebus ala Korea, cocok untuk kebanyakan lidah.
- Sajikan dengan mustard Dijon, mustard gandum utuh, acar kol, atau lobak hitam untuk benar-benar merasakan cita rasa autentik masakan Ceko.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang mencari hidangan utama unik dan mengesankan untuk acara khusus di rumah atau menerima tamu.
- Siapa pun yang ingin mereplikasi rasa Schweinshaxe dengan aman dan andal tanpa risiko kegagalan.
- Penggemar rasa babi kaya yang pas sempurna dengan bir Ceko.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- YOOXICMAN's Yurin-gi
- YOOXICMAN Roll Daging Babi Tenderloin dengan Bacon
- Striker Chef Tacos Tepung Rumahan
- Ayam Panggang Utuh ala Rotisserie ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung Ayam Bakar Kalengan Tanpa Tulang
- Maeil Matna Beef Crunchwrap
- Seonkyoung Longest Lasagna
- Maeil Matna Quesadilla Ayam
- Okjubu's Ayam Tabasco
- Ayam Panggang ala Lee Jae-hoon
