Gratin kentang bergaya Prancis yang mewah dibuat dengan merebus irisan kentang tipis-tipis dalam krim berat dan rempah-rempah, lalu dipanggang dengan lapisan keju yang tebal hingga berwarna kecoklatan.

Kombinasi daging babi paha belakang yang empuk direbus dalam minyak suhu rendah, saus bawang karamel manis, dan kelezatan keju yang gurih