Yeo Kyung-ok's Chomyeon Pedas
Hidangan mie gaya Tiongkok yang unik, di mana mie segar digoreng di kedua sisi hingga renyah dan kenyal, kemudian disajikan dengan saus kerang pedas berbahan seafood dan sayuran.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Hindari mengaduk mie saat digoreng menggunakan spatula atau sumpit, karena hal ini membuat pati terlepas dan membuat mie lengket; biarkan mie matang tanpa gangguan agar tetap renyah.
- Tiriskan minyak yang keluar setelah menggoreng mie secara bersih agar tidak terlalu berminyak dan menjaga rasa yang bersih serta segar.
- Untuk anak-anak, lewati doubanjiang pedas dan sesuaikan rasa terutama dengan saus kerang—tetap kaya dan lezat.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin mencoba sesuatu yang berbeda dari hidangan mie biasa, mencari resep mie gaya Tiongkok inovatif.
- Pecinta perbedaan tekstur renyah dan saus lembut, sangat cocok dinikmati bersama bir dingin.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- Shin Dong-min's Pajeori Manis, Asam, dan Pedas Super Sederhana
- Yeo Kyung-ok's Paljin Chomyeon
- Yeo Kyung-rae's Chomyeon Goreng
- Yeo Kyung-rae's Chomyeon Goreng Gaya Beijing
- Maeil Matna Chow Mein Sayur ala Hong Kong
- Yeo Kyung-ok's Mie Goreng Udang
- This Man's Cook Kalmyeon Pedas Ikan Olahan
- maekom samgyeopsal tomato pasta ala Aha Bujang
- Ttukdak Hyung Soto Krim Udang Pedas
- Solo Cooking God Japchae Kacang Tunggul Pedas
