Ttukdak Hyung Ayam Daging Sapi Cepat

Name: Ttukdak Hyung Ayam Daging Sapi Cepat
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: daging sapi cincang 200g; telur 2 butir; tepung tempura 2 sendok makan; garam rasa 0,5 sendok teh; bawang daun cincang secukupnya; gula pasir 1 sendok makan; bawang putih cincang 2 sendok makan; daun bawang secukupnya; cuka 1 sendok makan; madu plum 1 sendok makan; oligosa 1 sendok makan; bubuk cabai merah 1 sendok makan; saus cabai merah 1 sendok makan; kecap ikan teri 0,5 sendok makan; minyak goreng secukupnya

Resep cepat dan sederhana untuk membuat ayam daging sapi tipis dalam waktu 5 menit tanpa repot membungkus setiap potongan daging, dengan campuran daging cincang, telur, dan sayuran, disajikan bersama acar daun bawang yang segar dan asam manis.

10 mnt Kesulitan Mudah Meat & mains

Bahan utama

daging sapi cincang telur panko bawang daun wortel air

Tag

sangat mudah hidangan daging Camilan larut malam

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

daging sapi cincang telur panko bawang daun wortel air

Solo Cooking God Masakan Daging Asam Manis Rumahan

Daging asam manis super sederhana yang dibuat dengan menggoreng daging panggang dengan tepung pati kentang alih-alih menggoreng atau membuat adonan, siap dalam hitungan menit

15 mntSangat mudahMeat & mains

daging bahu sapitepung pati kentangbawang bombaiwortelsauce tonkatsu

sangat sederhanahidangan dagingcamilan malam hari

Solo Cooking God Ayam Marinasi Pedas Buatan Sendiri

Ayam pedas sederhana yang dibuat dengan menumis dada ayam tanpa tulang hingga kecoklatan, dilapisi tepung kanji untuk tekstur renyah, lalu dicampur dalam saus manis dan pedas.

20 mntMudahMeat & mains

daging paha ayamgochujangsaus tiramketchupbubuk cabai merah

hidangan daging

2 porsi

Resep

Masukkan daging sapi cincang, telur 2 butir, tepung tempura 2 sendok makan, garam rasa, bawang daun cincang, gula pasir 1 sendok makan, dan bawang putih cincang 1 sendok makan ke dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga menjadi adonan daging.
Panaskan minyak goreng secukupnya di wajan hingga sangat panas.
Tuangkan adonan daging ke dalam wajan yang telah dipanaskan, lalu gunakan spatula atau sendok untuk meratakan adonan sehalus mungkin agar tipis dan merata tanpa celah.
Saat bagian bawah sudah matang dan kaku, letakkan piring lebar di atas permukaan ayam daging sapi, balikkan wajan, lalu gunakan piring untuk memindahkan ayam daging sapi kembali ke wajan agar tidak sobek dan terlihat rapi saat dibalik.
Sambil ayam daging sapi dipanggang kedua sisinya hingga kecoklatan, siapkan daun bawang yang telah dicuci bersih dan dipotong ukuran mulut.
Campurkan daun bawang dengan cuka, madu plum, oligosa, bubuk cabai merah, saus cabai merah, bawang putih cincang 1 sendok makan, dan kecap ikan teri sesuai takaran. Aduk pelan-pelan hingga bumbu merata.
Potong ayam daging sapi yang sudah matang menjadi ukuran yang nyaman untuk dimakan, tata di piring, lalu tumpuk dengan acar daun bawang yang baru dibuat, sajikan bersama.

Campurkan daging sapi cincang dengan telur, tepung tempura, bawang daun, dan bumbu, aduk hingga menjadi adonan.
Goreng adonan di wajan yang sudah dilumuri minyak banyak hingga tipis dan matang kecoklatan di kedua sisi menggunakan piring sebagai alat pembalik.
Sajikan acar daun bawang yang dibuat dari campuran cuka, saus cabai, kecap ikan, dan bumbu lain di atas ayam daging sapi, lalu santap dengan cara melipatnya.

Tips memasak

Jika adonan terlalu tebal saat dituangkan ke wajan, bisa menyebabkan bagian dalam kurang matang atau tekstur menjadi keras, jadi penting untuk meratakan adonan sehalus mungkin seperti pancake.
Karena ayam daging sapi ini tipis dan besar, hindari membalik secara paksa. Gunakan piring bundar yang sesuai ukuran wajan sebagai penutup untuk memudahkan pembalikan.
Sayuran pelengkap bisa diganti dengan bawang daun, daun mint, atau irisan daun bawang, selama cocok dengan rasa asam manis dari acar.
Jika ada sisa ayam daging sapi, potong tipis-tipis dan gunakan sebagai topping untuk sup dingin atau mie campur, jadi jadi hidangan mi dengan rasa gurih dari ayam daging sapi.

Direkomendasikan untuk

Orang yang ingin menikmati ayam daging sapi saat hari raya atau acara khusus, tetapi merasa repot dengan proses membungkus daging satu per satu dengan tepung dan telur.
Penggemar yang ingin menghabiskan daging sapi cincang dan sisa sayuran di kulkas dengan membuat hidangan daging yang enak sebagai camilan.
Pecinta rasa seimbang antara acar daun bawang yang segar dan pedas dengan ayam daging sapi yang gurih dan berminyak.

sangat sederhana

camilan bir

Ttukdak Hyung Ayam Goreng Gubne

Ayam paha utuh dengan potongan sayatan dalam yang direndam dalam saus manis asin bawang putih, lalu dipanggang di air fryer hingga kulit renyah dan daging lembut

1 jam 30 mntMudahMeat & mains

paha ayamkecap aslisake putihgula sirupgula pasir

Camilan larut malamsangat mudahCamilan anak

Ttukdak Hyung's Shabu-Shabu Buatan Sendiri

Resep super sederhana yang menggunakan bubuk kaldu dari mie kentang instan untuk membuat kaldu shabu-shabu dengan cepat, lalu menikmati hidangan lengkap dengan ramen dan sup telur.

20 mntSangat mudahMeat & mains

mie kentangkubis putihkubis hijaukecambahjamur tiram

sangat sederhananilai tinggimakanan untuk berkemah

Yoon Joomo's Gukjeon & Jeonnammul Namul

Kombinasi sempurna antara daging sapi panggang gurih dengan bumbu wijen kaya dan salad mint liar asam-manis yang sedikit pahit, seimbang dengan biji perilla panggang untuk paduan harmonis antara rasa gurih dan segar.

25 mntMudahMeat & mains

daging sapi untuk gukjeon (dada, sirloin, dll.)tepung serbagunatelurmint liarbiji perilla panggang

hidangan untuk acara santaihidangan gorenganhidangan berbahan daging