Ttukdak Hyung Sup Kambing Super Sederhana
Sup kambing sederhana yang direplikasi hanya dengan Rp2.000 menggunakan kaldu tulang sapi dari mie sarigomtang, ditambahkan bawang daun yang digoreng dan bubuk cabai yang pedas menyengat.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Gunakan bawang daun dalam jumlah yang sangat banyak—bahkan lebih dari yang Anda pikir perlu—untuk mendapatkan rasa autentik yang dalam dan segar seperti sup kambing asli.
- Bubuk cabai mudah gosong jika dipanaskan terlalu tinggi, jadi lebih aman untuk menumis bawang daun terlebih dahulu, baru tambahkan bubuk cabai dengan api sedang untuk menghasilkan minyak cabai yang lembut.
- Jika anggaran memungkinkan atau ada sisa daging sapi (seperti bagian lemak) atau jamur di kulkas, tumis bersama bawang daun pada tahap pertama untuk meningkatkan kedalaman rasa kaldu.
Direkomendasikan untuk
- mahasiswa yang ingin menikmati sup kambing berkualitas restoran dengan biaya murah dan bahan minimal.
- orang yang sedang mabuk dan ingin cepat menghilangkan mual dengan hidangan hangat yang pedas tanpa proses memasak rumit.
- penggemar mie yang ingin melampaui cara memasak mie biasa dan menikmati mie istimewa yang terasa seperti masakan gourmet.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.