Ttukdak Hyung Pasta Krim Kerang

Name: Ttukdak Hyung Pasta Krim Kerang
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: kerang kerang 6-8 buah; udang 6 ekor; mie spageti 2 porsi; krim segar 1,5 cangkir; anggur putih 3 sendok makan; mentega 1 sendok makan; bawang putih 5 siung; keju parmesan secukupnya; lada gepeng sedikit; bawang daun sedikit; minyak goreng secukupnya; garam sedikit; lada hitam sedikit

Pasta krim yang kaya dengan rasa keju dan anggur putih, disajikan dengan kerang yang dipanggang hingga kecoklatan dan udang yang kenyal

20 mnt Kesulitan Mudah Noodles & bunsik

Bahan utama

kerangudangkrim segarmie spageti

Tag

Masakan Barat untuk tamu Pesta Rumahan

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

kerang kerang 6-8 buah

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

kerang udang krim segar mie spageti

Oh Se-deuk Tem: Pasta Krim Kentang Bawang Putih

Pasta krim unik dengan saus halus dan kaya yang dibuat dari kentang yang ditumis dengan mentega dan bawang putih utuh, disajikan bersama perut babi dan udang.

25 mntSedangNoodles & bunsik

pastakentangbawang putihmentegasusu

hidangan miekrimmembersihkan kulkas

Ttukdak Hyung Pasta Krim Truffle

Pasta krim mewah yang dibuat dengan pasta truffle premium yang telah disiapkan sebelumnya, ditambahkan krim segar dan kaldu ayam, lalu dimasak hingga meresap sempurna ke dalam mie.

15 mntMudahNoodles & bunsik

mie pastapasta trufflekrim segarkaldu ayamkeju

Masakan BaratPesta Rumahanuntuk tamu

udang 6 ekor

mie spageti 2 porsi

krim segar 1,5 cangkir

anggur putih 3 sendok makan

mentega 1 sendok makan

bawang putih 5 siung

keju parmesan secukupnya

lada gepeng sedikit

bawang daun sedikit

minyak goreng secukupnya

garam sedikit

lada hitam sedikit

Resep

Mie spageti direbus dalam air mendidih dengan garam hingga matang sesuai selera, lalu tiriskan dan sisihkan.
Panaskan minyak goreng di wajan, taburi sedikit garam dan lada, lalu panggang bagian depan dan belakang kerang hingga kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan.
Masukkan mentega ke dalam wajan yang sama, lelehkan, lalu tambahkan bawang putih cincang dan udang yang sudah dibersihkan, tumis hingga harum dan matang kecoklatan.
Saat udang berubah warna merah, tuangkan anggur putih untuk menghilangkan bau amis, lalu tambahkan krim segar dan didihkan bersama.
Parut keju parmesan secukupnya, lalu tambahkan garam, lada hitam, dan lada gepeng untuk menyesuaikan rasa dan kepedasan saus krim.
Setelah saus mulai mendidih, masukkan mie spageti yang sudah direbus sebelumnya, aduk perlahan hingga saus meresap merata, lalu masak dengan api sedang.
Terakhir, tambahkan kerang yang sudah dipanggang sebelumnya dan bawang daun cincang halus, aduk rata sekali, lalu sajikan dengan cantik di piring.

Panaskan minyak di wajan, panggang kerang hingga kecoklatan, lalu angkat dan sisihkan. Gunakan wajan yang sama untuk menumis mentega, bawang putih, dan udang.
Tuangkan anggur putih dan krim segar, lalu tambahkan keju parmesan, garam, lada hitam, dan lada gepeng untuk membuat saus krim yang lembut.
Masukkan mie spageti yang sudah direbus ke dalam saus, masak hingga meresap, lalu campurkan kerang yang sudah dipanggang dan bawang daun sebagai finishing.

Tips memasak

Kerang tidak boleh dimasak terlalu lama karena akan menjadi keras dan kering; penting untuk memanggang hanya bagian luarnya dengan api besar agar cepat berwarna kecoklatan.
Jika tidak ada anggur putih di rumah, bisa diganti dengan sake dalam jumlah yang sama untuk mendapatkan rasa bersih dan menghilangkan bau amis.
Bagi yang sensitif terhadap rasa berlemak, tambahkan sedikit lada gepeng atau cabai hijau muda di akhir untuk memberi sentuhan pedas yang segar.

Direkomendasikan untuk

Ketika Anda ingin menyajikan hidangan mewah ala masakan Italia untuk hari istimewa bersama pasangan atau acara pesta di rumah.
Bagi Anda yang menyukai pasta dengan rasa gurih dari seafood yang menyatu sempurna dengan saus krim yang kental dan berat.

Pasta Krim Bacon ala Korea ala Aha Bujang

Pasta krim berkuah yang kaya dan gurih, dibuat dengan krim kocok, susu, dan kaldu ayam, seperti yang disajikan di restoran.

20 mntMudahNoodles & bunsik

spagetibaconbawang bombaykrim kocoksusu

Barathidangan miepesta rumahan

Pasta Krim Bacon ala Ttukdak Hyung

Pasta krim ala restoran yang benar-benar menghilangkan rasa enek dengan memblender rasa manis bawang bombai kukus dan rasa pedas cabai Cheongyang dalam mixer.

15 mntMudahNoodles & bunsik

minyak gorengbawang bombaibawang putih cincangsusuwhipping cream

krim pedasresep rahasiauntuk tamu

Seungwoo Dad: Pasta Krim Jamur

Pasta krim gaya setengah-setengah yang menyeimbangkan kekayaan rasa dengan menggabungkan jamur yang digoreng hingga berwarna coklat pekat dan sedikit krim segar, memaksimalkan aroma dan rasa gurihnya.

20 mntMudahNoodles & bunsik

mie pastajamur tirambawang putihbawang bombaikrim segar

rasa kacang-kacanganmakanan rumahanuntuk tamu