Modu Recipes

Ttukdak Hyung Pasta Krim Bacon

Pasta krim bergaya restoran yang menghilangkan rasa berminyak sepenuhnya dengan rasa manis dari bawang yang dikukus dengan tutup tertutup dan rasa pedas dari cabai hijau yang dihaluskan menggunakan blender.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Anda yang ingin menikmati pasta krim tebal dan kental seperti restoran atau tempat makan pesan-antar ternama di rumah
  • ⭐ Anda yang menyukai saus krim gurih namun mudah terasa encer, dan ingin menambahkan sentuhan pedas yang bersih di akhir lidah
  • ⭐ Anda yang ingin membuat saus khusus dalam jumlah banyak dengan blender, lalu hanya tinggal merebus mie untuk langsung menyajikan hidangan berkualitas tinggi dengan cepat

Bahan yang dibutuhkan 🛒4 porsi

  • minyak sayur secukupnya
  • bawang bombai secukupnya
  • bawang putih cincang secukupnya
  • susu secukupnya
  • krim kocok secukupnya
  • keju parmesan secukupnya
  • kaldu ayam secukupnya
  • garam rasa sedikit
  • cabai hijau secukupnya
  • mie pasta secukupnya
  • garam 1 sendok makan
  • bacon secukupnya
  • lada hitam sedikit
  • bubuk peterseli sedikit
  • daging babi panggang sedikit (opsional)
  • air 1 liter

Resep 🍳

  1. Tuangkan minyak sayur ke dalam wajan, lalu masukkan bawang bombai cincang dan bawang putih cincang. Segera tutup wajan dan rebus dengan api kecil hingga bawang benar-benar matang tanpa gosong.
  2. Ketika bawang menjadi transparan dan lembut, tambahkan susu, krim kocok, bubuk keju parmesan, kaldu ayam, dan garam rasa. Aduk rata dan didihkan.
  3. Saat saus mulai mendidih dengan kuat, masukkan cabai hijau utuh untuk menambah rasa pedas. Gunakan blender tangan atau blender untuk menghaluskan hingga tidak ada serat, lalu selesaikan saus krim rahasia.
  4. Didihkan air 1 liter dalam panci dengan 1 sendok makan garam. Masukkan mie pasta dan rebus selama tepat 5 menit, lalu tiriskan.
  5. Pindahkan mie yang sudah direbus ke dalam wajan, tuangkan saus krim yang telah dihaluskan dan air rebusan secukupnya. Aduk terus hingga mencapai kekentalan yang diinginkan.
  6. Hentikan memasak saat saus meresap sempurna ke dalam mie, lalu sajikan dengan rapi di piring saji.
  7. Terakhir, taburi dengan bacon yang telah dipanggang hingga renyah, lalu taburi lada hitam dan bubuk peterseli.
  1. Masukkan bawang bombai dan bawang putih ke dalam wajan, tutup rapat dan kukus hingga lunak. Setelah itu, tambahkan susu, krim kocok, keju, kaldu ayam, dan didihkan. Haluskan semua bahan termasuk cabai hijau menggunakan blender.
  2. Rebus mie pasta dalam air mendidih yang telah diberi garam selama 5 menit.
  3. Campurkan mie yang telah direbus dengan saus krim yang sudah disiapkan dan air rebusan, aduk hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Tambahkan bacon panggang, lada hitam, dan peterseli sebagai topping.

Tips memasak 💡

  • Kunci utama membuat rasa manis alami dari bawang tanpa harus menggorengnya hingga cokelat adalah dengan mengukus bawang dengan tutup tertutup agar tidak gosong dan mengekstraksi rasa manis alami dari sayuran.
  • Menghaluskan cabai hijau bersama bahan saus lainnya secara menyeluruh akan membuat rasa pedas yang segar menyebar merata di seluruh saus, sehingga sempurna menyeimbangkan rasa berminyak dari krim.
  • Sebagai variasi topping, Anda bisa mengganti bacon dengan daging babi panggang yang digoreng hingga kecoklatan, sehingga menghasilkan pasta krim dengan sentuhan rasa baru yang unik.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

minyak sayurbawang bombaibawang putih cincangsusukrim kocokkeju parmesankaldu ayamgaram rasacabai hijaumie pastagarambaconlada hitambubuk peterseli
YouTube

Ttukdak Hyung Saus Krim Keju dengan Bawang Daun dan Bacon

Saus krim keju yang lembut setelah diaduk dengan air berkarbonasi, ditambahkan bacon yang dipanggang garing dan bawang daun cincang, menghasilkan rasa asin, sedikit pedas, dan segar yang tak mudah bosan.

15mntSangat mudahSauces & basics
krim kejuair berkarbonasibaconbawang daun
sangat sederhanasauce serbagunahome cafe
YouTube

Striker Chef Hidangan Kerang Kering dengan Saus Krim Bacon dan Bumbu Herba

Hidangan mewah gaya barat yang memadukan kerang kering dengan tekstur maksimal dari potongan kotak-kotak, saus krim bacon yang kaya, dan topping apel segar yang menyegarkan

25mntSedangMeat & mains
kerangbaconkubis (atau kubis mini)shalotbawang putih
restoran bintang limaacara rumahanmasakan mewah
YouTube

Seungwoo Dad's Pasta Bacon

Pasta dengan rasa gurih yang kaya dan berat, dibuat dari minyak banyak bacon yang digoreng, lalu ditumis bersama bawang putih dan bawang bombai, kemudian ditambahkan mentega dan air rebusan pasta untuk menciptakan rasa yang maksimal.

20mntMudahNoodles & bunsik
mi pastabaconbawang bombaibawang putihmentega
sederhanamakan malammasakan mie
YouTube

Ttukdak Hyung Kacang Cracker Bacon

Makanan ringan finger food sederhana yang terbuat dari cracker gurih, ditambahkan keju dan bacon, lalu dibumbui dengan gula hitam dan lada krispi, dipanggang dalam oven udara tanpa api untuk hasil akhir yang cepat dan lezat.

15mntSangat mudahSnacks & desserts
crackerkeju grana padanobacongula hitamlada krispi
sederhanacamilan malam harifinger food
YouTube

Baek Jong-won Pasta Krim

Resep pasta krim dengan bacon yang bisa dibuat di rumah tanpa krim segar, hanya menggunakan susu, mentega, dan sedikit tepung terigu untuk menciptakan rasa kaya dan gurih yang mendalam.

15mntMudahNoodles & bunsik
mi pastabaconbawang bombaijamur champignonsusu
sederhanamasakan unik
YouTube

Seungwoo Dad: Pasta Krim Jamur

Pasta krim gaya setengah-setengah yang menyeimbangkan kekayaan rasa dengan menggabungkan jamur yang digoreng hingga berwarna coklat pekat dan sedikit krim segar, memaksimalkan aroma dan rasa gurihnya.

20mntMudahNoodles & bunsik
mie pastajamur tirambawang putihbawang bombaikrim segar
rasa gurihmasakan rumahanhari istimewa