Ttukdak Hyung Sup Kentang Ric

Sup kental berbahan dasar kentang dan bawang daun Eropa (ric) yang digoreng dengan mentega, kemudian direbus bersama susu hingga lembut, lalu dihaluskan dengan blender dan disajikan dingin, menyerupai sup tradisional Prancis Vichyssoise.

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Jika sulit mendapatkan bawang daun Eropa (ric), Anda bisa menggantinya dengan campuran bawang daun biasa dan bawang bombai dalam perbandingan 5:5 untuk hasil yang mirip.
  • Jangan langsung menghaluskan sup saat masih terlalu panas karena tekanan dalam blender bisa membuat tutup melompat dan menyebabkan luka bakar, pastikan dulu dingin sebentar.
  • Sup ini paling enak disajikan dingin, karena rasa lembut dan segarnya akan maksimal di musim panas, namun tetap bisa dinikmati hangat jika suka.

Direkomendasikan untuk

  • Penggemar sup mewah yang lembut dan mengenyangkan tanpa rasa berat di pagi hari.
  • Penggemar sup kentang bawang daun dingin ala restoran Prancis yang ingin mencoba versi sederhana dan cepat di rumah.
  • Penggemar menu yang mudah dicerna, tidak pedas, namun memiliki rasa yang kaya dan dalam.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Sudah mencoba memasaknya?

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.

Memuat penilaian masak…
  1. Seungwoo Dad Sup Kentang40 mntSedangSalads & light meals
  2. Maeil Matna Sup Kentang Krim25 mntMudahSoups & stews
  3. Ttukdak Hyung Sup Kentang Rice Cooker40 mntSangat mudahSalads & light meals
  4. Baek Jong-won Sup Kentang20 mntMudahSoups & stews
  5. Striker Chef Sup Krim Keju Kentang Bawang Daun25 mntMudahNoodles & bunsik
  6. Pasta Lek Chadol oleh Jung Ho-young15 mntSedangNoodles & bunsik
  7. Ttukdak Hyung Softshell Chili Crab25 mntMudahMeat & mains
  8. Striker Chef Saus Pedas Lada Hitam Steak Tomahawk15 mntSedangMeat & mains
  9. Pasta Krim Brokoli ala Lee Jae-hoon15 mntMudahNoodles & bunsik
  10. Raymon Kim's Steak Diane20 mntSedangMeat & mains