Ttukdak Hyung Nasi Kacang Hijau

Resep lezat nasi kacang hijau renyah yang siap dalam 5 menit di microwave tanpa harus khawatir kacang hijau mati atau gosong seperti saat memasak dengan panci

🙋 Direkomendasikan untuk

  • Penggemar nasi yang dimakan dengan campuran pedas dan asin yang renyah, ideal untuk orang yang kurang nafsu makan
  • Pengguna yang sering gagal membuat nasi kacang hijau dengan panci karena hasilnya keras atau menjadi nasi tiga lapis
  • Orang yang ingin menyantap hidangan bergizi dan harum dengan biaya dan waktu minimal

Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi

  • nasi 1 mangkuk
  • jamur shiitake cincang secukupnya
  • kacang hijau sejumput
  • bawang daun cincang secukupnya
  • cabai rawit cincang secukupnya
  • kecap asin secukupnya
  • kecap bubuk secukupnya
  • air sedikit
  • minyak wijen secukupnya
  • oligosa sakarida secukupnya
  • bubuk cabai secukupnya

Resep 🍳

  1. Letakkan nasi hangat satu mangkuk secara merata di atas wadah tahan microwave yang dalam.
  2. Atas nasi, letakkan irisan tipis jamur shiitake secara merata, lalu tumpuk kacang hijau segar yang sudah dicuci bersih hingga penuh.
  3. Campur bawang daun cincang, cabai rawit cincang, kecap asin, kecap bubuk, sedikit air, minyak wijen, oligosa sakarida, dan bubuk cabai dalam wadah lain untuk membuat saus pencampur.
  4. Tuangkan saus pencampur yang telah disiapkan secara merata di atas permukaan kacang hijau.
  5. Masukkan langsung ke dalam microwave dan panaskan selama 5 menit hingga kacang hijau dan jamur matang sempurna serta saus meresap ke dalam nasi.
  1. Masukkan nasi ke dalam wadah microwave, lalu tumpuk dengan jamur shiitake dan kacang hijau.
  2. Campur bawang daun, cabai rawit, kecap, kecap bubuk, minyak wijen, bubuk cabai, dan sedikit air untuk membuat saus.
  3. Tuangkan saus di atas kacang hijau, lalu putar di microwave selama 5 menit sambil diaduk agar merata.

Tips memasak 💡

  • Campurkan kecap asin dan kecap bubuk untuk membuat saus akan menghasilkan rasa yang lebih ringan, lebih dalam, dan lebih bersih, sehingga lebih cocok untuk nasi kacang hijau.
  • Memasak dengan microwave menjaga tekstur renyah alami kacang hijau tetap segar tanpa menjadi lembek, serta menjaga kelembapan tetap terjaga.
  • Sangat cocok sebagai solusi cepat dan hemat saat tidak memiliki lauk atau saat tidak ingin makan, cukup gunakan kacang hijau dari kulkas saja.
YouTube

Seungwoo Dad Cepat Masak Kacang Hijau Nasi

Masukkan air, kacang hijau, dan nasi cepat saji ke dalam panci secara berurutan, kukus hanya selama 1 menit dengan uap untuk mendapatkan nasi kacang hijau yang praktis dan cepat.

5mntSangat mudahRice bowls
nasi cepat sajikacang hijaubawang daun
sangat sederhanasatu piringmasakan sendiri
YouTube

Ttukdak Hyung Nasi Daging Sapi dengan Kacang Panjang

Hidangan satu mangkuk yang dibuat dengan daging sapi yang sudah dibumbui dan kacang panjang segar yang banyak dimasukkan ke dalam rice cooker, disajikan bersama saus bawang daun pedas yang menggugah selera

40mntMudahRice bowls
daging sapi cincangkecap asinlada hitamberasrumput laut (dashi)
makanan pelengkap nasihidangan satu mangkuknasi rumahan bergizi
YouTube

Ttukdak Hyung Resep Sambal Kacang Hijau untuk Restoran

Kacang hijau yang direbus dengan tekstur renyah dicampur dengan daun bawang segar dan saus bumbu serba guna yang kaya rasa, diaduk-aduk hingga merata menjadi lauk pendamping rumahan yang populer.

10mntSangat mudahside dish
kacang hijaudaun bawang
lauk pendampingsederhanaharga terjangkau
YouTube

Baek Jong-won Kacang Hijau Sapi Giling Pedas

Hidangan dengan nilai terbaik untuk menyambut tamu, memadukan tekstur renyah dari kacang hijau dan rasa pedas manis yang lezat dari daging sapinya tanpa menggunakan sedikit pun air, hanya mengandalkan kelembapan alami dari kacang hijau.

15mntMudahside dish
kacang hijaudaging sapi gilingbawang bombaidaun bawangcabai rawit
sederhanalauk pelengkappedas
YouTube

Baek Jong-won Sup Kacang Hijau

Resep dasar sup kacang hijau sederhana ala Baek Jong-won yang memaksimalkan rasa segar dan renyah dengan menjaga napas kacang hijau tetap hidup

15mntSangat mudahSoups & stews
kacang hijaubawang dauncabai rawitkecap asinbawang putih cincang
sederhanamasakan kuahobat mabuk
YouTube

Lee Yeon-bok Sup Kerang dan Kacang Panjang

Sup alami yang gurih dari air rebusan kacang panjang dan kerang langsung digunakan untuk membuat sup segar dan bening hanya dalam 5 menit

5mntMudahSoups & stews
air rebusan kacang panjang dan kerangkacang panjang yang sudah direbustelursirup ikan tunabawang daun
masakan kerangsup penenangsup segar