Modu Recipes

Ttukdak Hyung Ramen Daging Jumbo

Ramen daging jumbo yang dibuat dengan daging babi panggang dan sayuran yang digoreng hingga menghasilkan rasa gurih khas api, kemudian disempurnakan dengan ramen untuk hasil yang pedas dan segar.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Orang yang ingin menikmati ramen biasa dengan sentuhan lebih istimewa dan mewah
  • ⭐ Penggemar rasa ramen daging jumbo yang kaya dan pedas di rumah
  • ⭐ Pencari makanan pembuka pagi atau camilan malam yang sederhana dan cepat

Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi

  • ramen 1 bungkus
  • daging babi panggang 200g
  • bawang daun 1 batang
  • bawang bombai 1/2 buah
  • wortel kecil 1/4 buah
  • jamur sedikit
  • minyak goreng 1 sendok makan
  • bubuk cabai 1 sendok makan
  • kecap asin 1 sendok makan
  • bawang putih cincang 0,5 sendok makan
  • air 500ml
  • lada hitam sedikit

Resep 🍳

  1. Panaskan minyak goreng 1 sendok makan dalam wajan, lalu tumis daging babi panggang 200g dan taburi lada hitam.
  2. Potong bagian putih bawang daun secara panjang, masukkan ke dalam wajan, dan tumis bersama daging hingga matang.
  3. Setelah daging matang, tambahkan bubuk cabai 1 sendok makan, lalu masukkan bawang bombai cincang 1/2 buah dan wortel kecil sedikit, aduk rata.
  4. Saat sayuran sudah cukup matang, tuangkan kecap asin 1 sendok makan di pinggiran wajan dan tumis hingga mendekati terbakar untuk menghasilkan rasa gurih khas api.
  5. Tuangkan air 500ml, lalu masukkan bawang putih cincang 0,5 sendok makan dan bubuk ramen, rebus hingga mendidih.
  6. Setelah air mendidih, masukkan mie ramen dan rebus selama sekitar 4 menit.
  7. Hiasi dengan bagian hijau bawang daun yang tersisa dan jamur yang tersedia di rumah.
  1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis daging babi panggang, lada hitam, dan bawang daun hingga matang.
  2. Tambahkan bubuk cabai, bawang bombai, dan wortel, lalu tumis hingga kecap asin sedikit terbakar untuk menghasilkan rasa gurih khas api.
  3. Masukkan air, bawang putih, dan bubuk ramen, rebus hingga mendidih, lalu tambahkan mie dan hiasan, rebus selama 4 menit hingga selesai.

Tips memasak 💡

  • Proses menumis kecap asin hingga mendekati terbakar adalah kunci utama untuk menghasilkan rasa gurih khas api.
  • Anda bisa menggunakan daging sapi atau daging babi bagian lainnya jika tidak memiliki daging babi panggang, tetap akan menghasilkan kuah yang kaya rasa.
  • Sayuran harus ditumis cepat dengan api besar agar tetap renyah dan mempertahankan rasa gurih khas api.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

ramendaging babi panggangbawang daunbawang bombaiwortel keciljamur
YouTube

Baek Jong-won Ramen Jumbo Daging

Menggoreng daging babi paha belakang hingga kecoklatan untuk menghasilkan rasa asap, lalu menambahkan banyak sayuran untuk mereplikasi rasa dalam yang khas dari restoran jumbo daging. Ini adalah resep khas Baek Jong-won.

15mntMudahNoodles & bunsik
ramendaging babibawang daunbawang bombaikol
sederhanabaik untuk mabukrasa asap
YouTube

Baek Jong-won Ramen Jumbo Rasa Bakar

Resep premium ramen yang meniru kuah jumbo khas restoran Cina dengan rasa bakar intens dari daging babi dan sayuran yang digoreng hingga kering, serta kuah pekat menggunakan bubuk cabai dan kecap asin.

15mntMudahNoodles & bunsik
ramendaging babidaun bawangbawang bombaykol
sederhanapenyegarrasa bakar
YouTube

Striker Chef Ramen Jumbo Sumbing Ikan Cumi Premium

Ramen instan jumbo sumbing yang dihidupkan kembali dengan cumi segar dan sayuran renyah, menciptakan versi premium ala restoran masakan Tiongkok.

15mntMudahMeat & mains
ramen jumbo sumbing cumicumikubisbawang bombaibawang daun
masakan mewahsupgaya Tiongkok
YouTube

Ttukdak Hyung Sari Gomtang Bumbu Jajang

Resep jajang sederhana yang membuat kaldu sari gomtang instan lebih berbumbu pedas dengan tambahan bahan laut dan sayuran, menghasilkan rasa gurih khas jajang

15mntMudahNoodles & bunsik
sari gomtang miecampuran bahan lautbawang daunbawang putihcabai rawit
sederhanamasakan berkuahmakanan malam
YouTube

Ttukdak Hyung Ramen Kepiting Bunga

Setelah membersihkan kepiting, menggunakan kaki dan sisa bagian kepiting untuk membuat kaldu yang dalam dan segar, ditambah kecap kedelai yang gurih dan bawang putih pedas, menghasilkan ramen penyejuk tubuh yang luar biasa.

15mntSangat mudahNoodles & bunsik
kepiting bungakecap kedelaimie instanbawang putihdaun bawang
sangat sederhanamasakan kaldumakanan malam
YouTube

Seungwoo Dad Ramen Daun Bawang

Ramen goreng dengan aroma segar yang dibuat dengan minyak bawang yang dipanaskan sedikit dan dicampur dengan kecap serta saus kerang, lalu diaduk rata untuk disantap

10mntSangat mudahNoodles & bunsik
mie ramendaun bawangminyak sayurkecapsauce kerang
sederhanamakanan malamramen goreng