Bahan utama
mie sobaselada airkubisdaun perillawortelserbuk rumput lautlada merah bubuksambal merahkecap asingulacukaair lemonminyak wijenbiji wijensodabawang putih
Ttukdak Hyung Makanan Khas Tokbokki
Makanan kalguksu pedas manis yang segar dengan rasa manis ringan dari sirup soda dan tekstur lembut, dicampurkan dengan sayuran segar dalam gaya restoran tokbokki.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Menambahkan sedikit soda ke dalam saus akan memberikan rasa manis segar yang tajam yang sulit dicapai hanya dengan gula, serta tekstur lembut yang halus.
- Bawang putih cincang sebaiknya tidak dicampurkan ke dalam saus lebih awal, tapi ditambahkan mentah di akhir agar rasa gurih khas restoran tokbokki maksimal.
- Untuk mendapatkan tekstur renyah yang lebih segar, rendam sayuran dalam air es sebelum digunakan, lalu tiriskan hingga kering sebelum dimasukkan ke dalam campuran.
Direkomendasikan untuk
- Penggemar menu pelengkap pedas asam manis yang segar untuk menyantap hidangan daging berlemak.
- Yang ingin tahu rahasia kalguksu dari restoran delivery yang tetap lembut dan tidak kering meskipun sudah disimpan.
- Penggemar yang ingin memanfaatkan sisa sayuran di kulkas untuk membuat hidangan bihun yang enak dan sehat.
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Makguksu Ala Restoran Jokbal ala Aha Bujang
- Bibim Makguksu ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Mie Makguksu Kimchi Bawang Daun
- Jaengban Makguksu ala Eonam Teacher
- This Man's Cook Mi Kacang Selasih Bibimbap Noodles Milksnake
- Solo Cooking God Makanan Makguksu Super Sederhana
- Kim Jin-soon's Buckwheat Makguksu
- Makguksu Minyak Perilla Soba ala Lee Hye-jung
- Makguksu Minyak Perilla Chamnamul ala Ttukdak Hyung
- Makguksu Minyak Perilla ala Seonkyoung Longest
