Bahan utama 🥩
kacang walnutrumput laut berbumbukecap asin berkualitas tinggiminyak wijenmadu plumbiji wijen hitamcukamie sobadaun ketumbaracar lobak segar yang telah dicuci
Ttukdak Hyung Kim Pestu Makguksu
Makguksu dengan pesto wijen yang gurih dari kacang walnut panggang dan rumput laut berbumbu, dicampurkan dengan mie soba, daun ketumbar, dan acar lobak segar untuk rasa segar dan lezat.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ orang-orang yang ingin mencoba masakan mie yang berbeda dan menggugah selera
- ⭐ penggemar kombinasi rasa gurih dari pesto kim dan mie soba
- ⭐ pencinta rasa asin-gurih yang segar, cocok untuk santapan khas musim panas
Bahan yang dibutuhkan 🛒3 porsi
- kacang walnut panggang : 5g
- rumput laut berbumbu : 16g
- kecap asin berkualitas tinggi : 2 sendok makan
- minyak wijen : 3 sendok makan
- madu plum : 2 sendok makan
- biji wijen hitam : 2 sendok makan
- cuka : 0,5 sendok makan
- mie soba : 200g
- daun ketumbar : 10g
- acar lobak segar yang telah dicuci : 150g
- cabai rawit hijau : 10g
Resep 🍳
- Buat pesto kim. Panggang kacang walnut di wajan. Masukkan kacang walnut yang sudah dipanggang ke dalam blender. Tambahkan rumput laut berbumbu ke dalam blender. Tuangkan minyak wijen di atasnya. Tambahkan kecap asin berkualitas tinggi. Tambahkan madu plum. Tambahkan bubuk biji wijen hitam. Tambahkan cuka. Blender hingga halus hingga menjadi pesto kim siap pakai.
- Siapkan makguksu pesto kim. Cuci acar lobak segar hingga bersih, lalu potong-potong kecil. Potong daun ketumbar. Rebus mie soba dalam air mendidih. Setelah matang, tiriskan. Bilas mie soba dengan air es. Letakkan mie soba yang telah dibekukan ke dalam mangkuk. Tuangkan pesto kim. Aduk rata agar mie dan pesto tercampur merata. Tambahkan potongan acar lobak segar. Tambahkan daun ketumbar cincang. Tambahkan telur rebus. Tambahkan cabai rawit hijau. Taburi wijen sangrai di atasnya sebagai finishing. Selesai.
- Campurkan kacang walnut dan rumput laut berbumbu dengan minyak wijen, kecap asin berkualitas tinggi, madu plum, bubuk biji wijen hitam, dan cuka, lalu blender hingga halus untuk membuat pesto kim yang gurih.
- Rebus mie soba, dinginkan dengan air es, dan siapkan potongan acar lobak segar serta daun ketumbar cincang.
- Tuangkan pesto kim secukupnya ke dalam mie soba yang telah direbus, aduk rata, lalu tambahkan acar lobak segar, daun ketumbar, telur rebus, cabai rawit hijau, dan taburi wijen sangrai untuk hasil akhir yang segar.
Tips memasak 💡
- Setelah merebus mie soba, segera dinginkan dengan air es, lalu campurkan dengan pesto kim agar mie tidak lengket dan bumbu meresap sempurna.
Anda mungkin juga suka
YouTubeTtukdak Hyung Pasta Pestol Perilla
Pasta dingin atau hangat yang dibuat dengan mie pasta segar yang direbus, dicampur dengan pesto perilla buatan sendiri yang harum dan tomat cincang segar, diaduk rata secara ringan dan bersih
mie pastapesto daun perillatomatkeju parmesan
sederhanarasa segarmasakan mie
YouTubeStriker Chef Sup Kacang Pistachio Bayam
Pasta yang dibuat dengan pesto segar dari bayam dan kacang pistachio yang dihaluskan langsung di tempat, memberikan rasa kaya dan tekstur yang lembut dalam satu wajan.
mie pastabayambawang putihkacang pistachiominyak zaitun
pasta satu wajansederhana
YouTubeStriker Chef Sausage Pasta dengan Pesto Bawang Daun
Pasta satu wajan yang menawan dengan rasa pedas dan segar, menggabungkan udang kenyal dengan pesto buatan rumah dari bawang daun harum dan pistachio gurih
bawang daunkeju parmesananjovibawang putihpistachio
pasta satu wajanitalia fusisederhana
YouTubeSeungwoo Dad Saus Pesto Daun Kecipir Spaghetti
Pasta fusi yang segar dan lezat dengan saus yang dibuat dari daun kecipir harum dan biji-bijian gurih, diaduk rata pada mie kapelini tipis dan disajikan dingin sebagai hidangan khas musim panas.
kapelinidaun kecipirbiji-bijianbawang putihminyak zaitun
resepi unikhidangan khas musim panassauce serbaguna
YouTubeSam kim Pasta Penne Saus Basil Cumi
Pasta yang kaya rasa dengan pasta penne kenyal dan cumi yang dicampurkan dalam saus basil pesto segar buatan sendiri yang harum dan lezat.
pennebasilkacang pinuskeju parmesankeju pecorino romano
pesto basilmasakan lautpasta pendek
YouTubeTtukdak Hyung Soto Mie Kacang dan Soto Mie Campur
Mie soba dan daun kemangi, serta kimchi tua dicampur dengan saus minyak wijen yang gurih atau bumbu gochujang pedas, disajikan segar dan menyegarkan.
sauce kecapkecap asin berkualitas tinggiminyak wijenmie sobadaun kemangi
masakan miemasakan cepat