Bahan utama 🥩
ayambawang putih utuhgaram herbaramuan ginsengnasi ketankeju mozzarellajagung manismayonessusu
Ttukdak Hyung Ayam Utuh Jagung Keju Nureongji
Ayam utuh direbus bersama ramuan ginseng dan bawang putih utuh, lalu dipanggang hingga renyah di penggoreng udara dan disajikan dengan saus jagung keju gurih untuk hidangan yang kaya dan mengenyangkan.
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Bagi yang ingin menikmati kombinasi sempurna kulit renyah dan daging juicy yang dipadukan dengan keju jagung gurih
- ⭐ Orang yang mencari hidangan utama yang cukup besar untuk dibagikan bersama keluarga atau teman-teman pada acara spesial
- ⭐ Mereka yang menginginkan hidangan berat dan lezat dengan tekstur renyah dari nasi ketan nureongji
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- ayam : 1,2kg
- bawang putih utuh
- garam herba
- minyak sayur
- ramuan ginseng
- nasi ketan
- keju mozzarella : 75g
- jagung manis : 3 sendok makan
- mayones : 3 sendok makan
- gula : 0,5 sendok makan
- susu
Resep 🍳
- Potong ekor dan sayap ayam, masukkan bawang putih utuh, lalu ikat kaki ayam.
- Taburi garam herba dan minyak sayur secara merata di seluruh permukaan ayam, gosokkan ke kedua sisi.
- Letakkan ramuan ginseng di panci, letakkan keranjang kukusan di atasnya, lalu kukus ayam.
- Saat kulit ayam berubah kecoklatan, pindahkan ke penggoreng udara dan panggang pada suhu 180 derajat selama 25 menit.
- Balik ayam, lalu panggang lagi pada suhu 180 derajat selama 25 menit.
- Ratakan nasi ketan tipis-tipis di atas wajan panas.
- Di wajan, campur keju mozzarella 75g, jagung manis 3 sendok makan, mayones 3 sendok makan, dan gula 0,5 sendok makan untuk membuat saus keju jagung.
- Letakkan ayam utuh yang telah dipanggang dan saus keju jagung yang sudah disiapkan di atas nasi ketan yang telah diratakan untuk menyelesaikan hidangan.
- Bumbui ayam yang diisi bawang putih dengan garam herba dan minyak sayur, lalu kukus bersama ramuan ginseng dalam kukusan.
- Panggang ayam yang sudah dikukus dua kali di penggoreng udara hingga kecoklatan dan renyah.
- Sajikan nasi ketan di atas wajan panas, lalu tumpuk dengan ayam utuh yang telah dipanggang dan saus keju jagung dari keju mozzarella dan jagung manis.
Tips memasak 💡
- Untuk rasa asap, bakar perlahan ramuan ginseng di atas api kecil.
- Jika campuran terlalu kental, tambahkan susu untuk menyesuaikan tekstur.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeSole Cooking God Ayam Utuh Keju Jagung Nurongji
Hidangan istimewa yang menampilkan ayam utuh yang dipanggang dalam penggoreng udara, ditaburi keju jagung gurih dan nurongji renyah, disajikan dengan saus gochujang buatan rumah yang pedas-manis.
ayam utuhjagung maniskeju mozzarellamayonesgochujang
hidangan istimewahidangan kejucamilan malam hari
YouTubeTtukdak Hyung's Ayam Nureongji Gwangjeong
Dada ayam yang renyah dan udang dicampur dengan nureongji lalu diaduk dalam saus pedas-manis untuk menghasilkan ayam nureongji gwangjeong.
daging paha ayamudangtepung goreng ayampati kentangsirup jagung
meat dishhome mealspicy
YouTubeLim Sung-geun Nureongji Ayam Jeonbok
Resep sempurna untuk nureongji kaya dan ayam empuk, dicapai melalui kontrol panas yang tepat di dalam pressure cooker
ayamberas ketanginsengbawang putihkurma
hidangan dagingmakanan utamamasakan rumahan
YouTubeChadol-Doenjang Nurungji-Tang ala Ttukdak Hyung
Daging sapi iris tipis (chadolbagi), jamur, dan sayuran ditumis dengan bumbu doenjang, lalu direbus dan disajikan dengan nurungji yang renyah.
Daging sapi iris tipis (chadolbagi)Daun bawangJamur king oysterJamur shiitakeKentang
brothy dishhome mealrice-friendly
YouTubeNurungji Dakbaeksuk ala Okjubu
Kaldu ayam yang gurih dan kaya rasa dari chicken stock, dipadukan dengan nurungji yang harum dan mengenyangkan, menjadikan ini hidangan samgyetang premium.
ayam segarkantong teh herbal untuk rebusan ayambawang putihkurma merahchicken stock
makanan kesehatansatu porsi hidanganhidangan daging
YouTubeStriker Chef Noodle Kering dengan Saus Seafood Pedas
Masakan Cina fusi gourmet yang mewah dengan mie mentaik kering renyah di atas saus seafood pedas dan kental
krispi fritter berasudangbrokolijamur kayubawang putih
home partyrefined dishunique dish