Hidangan hemat biaya yang meniru rasa mewah abalone premium dengan memanggang jamur shiitake menggunakan mentega setelah membuat potongan diagonal tepat, lalu merebusnya dalam saus gurih-manis dengan cabai hijau dan bawang putih.

Bawang bombay cincang yang renyah dan biji jagung yang meletup-letup di atasnya dilumuri mentega kaya, mayones, dan keju asin, lalu dipanggang hingga keemasan — camilan manis dan asin yang sempurna.