Sole Cooking God Gochujang Tofu Spam Jjageuli | 모두의 레시피
Sole Cooking God Gochujang Tofu Spam Jjageuli
Sup kental yang dibuat dengan merebus potongan besar Spam, tahu, dan kentang dalam kaldu berbumbu pedas gochujang hingga cairan menyusut, sangat cocok disantap dengan nasi.
🙋 Direkomendasikan untuk
⭐ Bagi yang ingin menghabiskan sepiring nasi dengan cepat lewat hidangan berkuah pedas dan pedas.
⭐ Bagi yang ingin membuat sup kental menggunakan sisa Spam, tahu, dan kentang di rumah.
Potong Spam, tahu, kentang, dan bawang bombai menjadi potongan besar dan tebal, lalu iris bawang daun secara diagonal.
Tuangkan 4 cangkir air ke dalam panci, lalu tambahkan kentang, bawang bombai, Spam, tahu, dan bawang daun yang telah dipersiapkan secara berurutan.
Tambahkan 2 sendok makan gochujang, 2 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan gochugaru, dan 1 sendok makan bawang putih cincang untuk bumbu.
Untuk menghilangkan bau tidak enak, taburi lada hitam secara ringan sebanyak tiga kali.
Didihkan di atas api tinggi, lalu turunkan ke api sedang dan masak hingga cairan berkurang sekitar sepertiga, tinggalkan sedikit cairan, dan siap disajikan.
Potong Spam, tahu, kentang, dan sayuran menjadi potongan besar, lalu masukkan ke dalam panci.
Tambahkan air, gochujang, kecap asin, gochugaru, bawang putih cincang, dan lada hitam, lalu beri bumbu.
Masak hingga cairan menyusut dan sup menjadi cukup kental untuk dicampur dengan nasi.
Tips memasak 💡
Potong bahan menjadi potongan besar agar tidak hancur saat dimasak dan menonjolkan tekstur kental dari sup.
Masak hingga kentang matang sempurna dan melepaskan sedikit pati ke dalam kaldu, yang akan memperdalam rasa sup.