Ttukdak Hyung's Tuna dan Tahu Rebus

• 1L air
• 10 ekor teri
• 1 jamur shiitake
• 800g lobak
• 300g tahu
• 150g kentang
• 5 sdm gochugaru
• 4 sdm Jin-ganjang
• 2 sdm saus ikan teri fermentasi
• 2 sdm arak masak
• 1 sdm gula
• 1 sdm bawang putih cincang
• 0,5 sdm doenjang rumahan
• 135g tuna
• daun bawang besar (jumlah tidak disebutkan)
• cabai cheongyang (jumlah tidak disebutkan)
• minyak wijen (jumlah tidak disebutkan)
• biji wijen utuh (jumlah tidak disebutkan)

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Saat membuat kaldu, rebus hingga air berkurang dari 1L menjadi 700ml.
• Jika tidak ingin repot membuat kaldu, Anda bisa menghaluskan 700ml air, teri, dan jamur shiitake bersama dalam blender.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang mencari hidangan pedas dan mengenyangkan seperti semur sebagai pendamping nasi atau camilan minum.
• ⭐Mereka yang ingin membuat hidangan rebus lezat menggunakan bahan sehat seperti tahu, lobak, dan kentang.
• ⭐Mereka yang ingin makanan memuaskan yang menggabungkan kekayaan gurih tuna dengan saus pedas.