This Man's Cook Sausage Egg Curry
Kari yang kaya dan mengenyangkan dengan daging babi pangkal tebal dan udang cocktail kenyal, dihias dengan sosis panggang berpola silang halus dan telur goreng untuk hidangan yang memuaskan secara visual dan rasa, terinspirasi dari Chef Cha Seung-won.
Bahan yang dibutuhkan 4 porsi
Resep
Tips memasak
- Hilangkan bagian lemak daging babi secara maksimal dan gunakan lebih banyak daging tanpa lemak agar kaldu kari tetap bening dan memiliki rasa bersih tanpa terlalu berminyak.
- Jika udang cocktail tidak tersedia, bisa dilewati, namun penambahan udang memberikan rasa umami laut halus yang memperdalam profil rasa kari.
- Buat garis silang rapat dan halus pada sosis sebelum dipanggang agar irisan membuka dan meningkatkan daya tarik visual, serta memastikan pematangan merata dan cepat dari dalam.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang ingin menikmati versi kari yang lebih kompleks dan berlimpah dengan topping generositas.
- Penggemar resep kari kaya yang menampilkan kombinasi rasa babi dan udang laut secara harmonis.
- Keluarga yang mencari hidangan memuaskan yang menyertakan favorit anak-anak seperti sosis dan telur goreng.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…









