This Man's Cook Jjargalbora

Name: This Man's Cook Jjargalbora
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: Jjapagetti 2 bungkus; susu 1 cangkir (200ml); tuna gochujang 1 kaleng; bawang daun sedikit (untuk hiasan); brokoli sedikit (untuk hiasan)

Hidangan mie goreng yang tidak biasa ini meledakkan rasa kaya dan gurih dengan mengganti air dalam Jjapagetti menggunakan susu dan tuna gochujang, menghadirkan rasa kental namun pedas.

10 mnt Kesulitan Sangat mudah Noodles & bunsik

Bahan utama

Jjapagettisusutuna gochujang

Tag

camilan malam hari sangat sederhana ramen tak biasa

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Jjapagetti 2 bungkus
susu 1 cangkir (200ml)
tuna gochujang 1 kaleng
bawang daun sedikit (untuk hiasan)

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Jjapagetti susu tuna gochujang

Solo Cooking God Spicy Carbonara Ramyeon

Ramyeon gaya carbonara yang sangat sederhana, mencampurkan ramyeon pedas dengan keju iris dan kuning telur untuk tekstur kental dan creamy.

10mntSangat mudahNoodles & bunsik

RamyeonKeju irisTelur

Sangat sederhanaCamilan malam hariRamyeon unik

Solo Cooking God Mie Ramyeon Jjajang Carbonara

Hidangan mie ramyeon jjajang unik yang menambahkan keju dan kuning telur untuk memaksimalkan rasa lembut, gurih, serta tekstur kental dan creamy.

10mntSangat mudahNoodles & bunsik

mie ramyeon jjajangkeju potongtelur

sangat sederhanacamilan malam harimie unik

brokoli sedikit (untuk hiasan)

Resep

Tuangkan 5 hingga 6 cangkir air ke dalam panci dan didihkan dengan api besar. Buka bungkus Jjapagetti dan pisahkan bumbu bubuk. (Buang minyak zaitun yang disertakan, karena dimaksudkan diganti dengan minyak dari tuna.)
Setelah air mendidih, masukkan mie goreng terlebih dahulu, lalu tambahkan mie ramen dan rebus selama 3 menit.
Matikan api saat mie sudah matang sempurna tetapi masih kenyal dan keras, lalu tuangkan semua air dari panci hingga habis.
Tambahkan 1 cangkir (200ml) susu ke dalam panci kering dan nyalakan kembali api, atur ke api sedang rendah.
Tambahkan kedua bungkus bumbu kaldu bubuk Jjapagetti dan aduk terus menerus bersama mie untuk mencegah penggumpalan saat direbus.
Saat saus telah merata melapisi mie, tambahkan seluruh kaleng tuna gochujang, termasuk minyaknya.
Aduk perlahan mie dan tuna hingga tercampur rata, lalu segera matikan api.
Pindahkan ke mangkuk saji dan hiasi dengan irisan bawang daun halus dan brokoli yang sudah direbus sebentar.

Rebus mie Jjapagetti dan mie goreng dalam air mendidih selama 3 menit hingga kenyal, lalu tiriskan semua air.
Tambahkan 1 cangkir susu dan bumbu kaldu bubuk, lalu rebus dengan api sedang rendah sambil terus diaduk untuk mencegah penggumpalan.
Tambahkan seluruh kaleng tuna gochujang, aduk rata, lalu matikan api dan sajikan.

Tips memasak

Karena mie akan dimasak lebih lanjut dengan susu, jangan masak sampai benar-benar lunak—matikan api saat masih sedikit kenyal agar tidak menjadi lembek.
Minyak dari tuna gochujang meningkatkan rasa pedas dan kedalaman saus Jjajang, jadi gunakan langsung tanpa menggantinya dengan minyak zaitun.
Rasa kental dan kaya dari susu berpadu sempurna dengan rasa Jjajang, menghilangkan rasa susu setelahnya dan menciptakan pengalaman Jjajang bergaya krim yang mewah.
Setelah menambahkan tuna gochujang, hindari pemanasan berkepanjangan karena bisa membuat hidangan kering dan keras—aduk pelan dan segera matikan api untuk tekstur yang lembut.

Direkomendasikan untuk

Orang-orang yang mencari versi berbeda dari ramen Jjajang biasa yang tebal dan kental.
Orang yang ingin mencoba resep populer dengan usaha minimal dan hasil lezat yang pasti.

Ttukdak Hyung Nasi Kering Gaya Militer

Mie kering unik yang menikmati rasa gurih dan pedas dengan menambahkan susu dan keju cheddar ke dalam kaldu mie instan beras militer, memberikan sensasi rasa yang berbeda dari biasanya

10mntSangat mudahNoodles & bunsik

mie berassusukeju cheddarbaconbawang bombai

super easyunique dishlate-night snack