This Man's Cook Tanghulu Jeruk Nipis

Name: This Man's Cook Tanghulu Jeruk Nipis
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: jeruk nipis 6 buah; gula 1 cangkir; air 1/2 cangkir

Tanghulu jeruk nipis manis-asam yang dibuat hanya dengan gula dan air, pasti berhasil tanpa timbangan atau termometer

20 mnt Kesulitan Mudah Snacks & desserts

Bahan utama

jeruk nipisgula

Tag

sangat sederhana camilan anak-anak buatan rumah

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

jeruk nipis 6 buah
gula 1 cangkir
air 1/2 cangkir

Resep

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

jeruk nipis gula

Ttukdak Hyung Resep Tanghooru Diet

Tanghooru tanpa gula yang tetap manis dan renyah dengan menggunakan isomalt sebagai pengganti gula, sehingga meminimalkan stimulasi gula darah

15mntMudahSnacks & desserts

isomalttomat cerianggur hitammangga

healthy mealsuper easykids snack

Shin Dong-min's Tanghulu Lumpia

Resep pencuci mulut yang tidak biasa ini menampilkan lumpia kimchi yang renyah dan digoreng, dilapisi sirup gula manis, disajikan dengan saus keju krim gochujang pedas.

20mntSedangSnacks & desserts

lumpia kimchigochujangkrim showerkeju krim

resep tidak biasamanis-gurihcamilan

Kupas kulit luar jeruk nipis dan hati-hati lepaskan bagian putih (albedo) untuk bentuk yang bersih dan menarik.

Siapkan tusuk kayu dan masukkan dengan kuat ke tengah setiap jeruk nipis yang telah dipersiapkan.

Masukkan gula 1 cangkir dan air 1/2 cangkir ke dalam panci, lalu didihkan tanpa diaduk sama sekali untuk membuat sirup.

Turunkan api begitu sirup menjadi kental dan berwarna kekuningan muda.

Cepat celupkan tusuk jeruk nipis yang telah disiapkan ke dalam sirup panas, putar sekali agar rata dan tipis.

Dinginkan pada suhu ruangan atau tempat sejuk hingga sirup benar-benar mengeras.

Lepaskan kulit dan bagian putih dari jeruk nipis, lalu tusuk dengan batang kayu.
Didihkan gula 1 cangkir dan air 1/2 cangkir dalam panci tanpa diaduk untuk membuat sirup kental.
Oleskan sirup ke tusuk jeruk nipis dan biarkan mengeras di tempat sejuk.

Tips memasak

Jangan pernah mengaduk sirup saat mendidih, karena pengadukan bisa menyebabkan kristalisasi dan merusak tanghulu.
Untuk memeriksa apakah sirup sudah siap, teteskan sedikit ke air dingin—jika mengeras seketika dan pecah tajam, berarti sudah siap.
Jangan biarkan buah dalam sirup terlalu lama, karena jus akan keluar dan melarutkan sirup; celupkan cepat dan angkat segera.

Direkomendasikan untuk

Orang yang ingin membuat tanghulu renyah di rumah tanpa gagal.
Orang tua yang mencari camilan buah manis dan unik untuk anak-anak.

Ttukdak Hyung Bingsu Diet Tanghooru

Bingsu rendah gula dengan dasar es susu yang manis menggunakan stevia, topping tanghooru tanpa gula, dan susu oat buatan sendiri yang disusun secara khusus.

180mntMudahSnacks & desserts

sususteviaisosukrosatomatanggur

healthy mealsummer dishhome cafe

Baek Jong-won Burger Dalkalbi

Burger ala Korea buatan rumah dengan patty dalkalbi tipis dan lebar yang digoreng di wajan, dibumbui dengan marinade bulgogi, disajikan dengan keju dan sayuran.

20mntMudahSnacks & desserts

daging sapi cincangkecap asinbawang putih cincangminyak wijentepung kanji

cepat dan mudahcamilan ramah anakmasakan fusi

Baek Jong-won Hamburger Bulgogi

Hamburger bulgogi dengan rasa manis gurih yang disajikan bersama saus mayones khusus yang dibuat dari acar daun bawang dan cabai rawit, menciptakan versi burger ala fillet cheese steak khas Korea yang cocok untuk lidah orang Indonesia.

15mntMudahSnacks & desserts

daging sapidaun bawangbawang bombairoti hot dogacar daun bawang

super easyunique dishkids snack