This Man's Cook Gwambbang Tteokbokki
Camilan nostalgik, menggoda, dan bergizi yang dibuat dengan menggoreng gwambbang kering dan remah-remah dalam minyak sayur hingga renyah, lalu diaduk dengan gula saat masih panas untuk mendapatkan rasa manis yang kaya dan renyah yang melebihi camilan instan.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Gwambbang menyerap minyak dengan cepat dan bisa terbakar dalam sekejap, jadi angkat segera saat mulai berubah cokelat untuk menghindari rasa pahit.
- Jangan pernah tambahkan gula setelah gwambang benar-benar dingin—residu minyak akan mengeras di permukaan, menyebabkan gula tergelincir dan jatuh ke dasar. Selalu kerjakan saat masih panas.
- Setelah digunakan, saring minyak bekas penggorengan melalui saringan halus dan simpan. Minyak ini bisa digunakan kembali untuk tumisan atau masakan lain yang membutuhkan penggorengan.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin mengubah gwambbang kering dan remah-remah yang tersisa menjadi camilan renyah dan manis ala restoran.
- Orang yang mencari camilan super cepat tanpa bahan tambahan dan takaran, hanya butuh 5 menit—cocok untuk menemani bir atau ngemil santai.
- Siapa pun yang ingin meniru rasa kaya, manis, dan nostalgik dari camilan gwambbang yang dijual di kantin militer atau toko alat tulis tua di masa lalu.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…









