Sung Si-kyung's Sosis Tumis Saus Tomat

• Sosis Wina, secukupnya
• kubis, secukupnya
• bawang bombay, secukupnya
• 2 iris nanas
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm gochujang
• 1 sdm gula
• 0,5 sdm bawang putih cincang
• sejumput lada hitam
• 4–5 sdm saus tomat
• sedikit sirup pati
• sedikit minyak goreng
• sedikit air (untuk menyesuaikan kekentalan saus)
• sedikit biji wijen utuh

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Sosis Wina dasar yang tipis dan model lama lebih cocok dengan saus ini daripada sosis premium yang berair, karena tidak bertabrakan dengan bumbu.
• Saat sayuran keras belum matang, jangan menambahkan banyak air, tetapi tutup wajan dan masak dengan api kecil; sayuran akan mengeluarkan jusnya sendiri dan menjadi empuk tanpa gosong.
• Jangan menumis nanas terlalu lama, karena akan kehilangan jus dan menjadi lembek. Tambahkan pada tahap akhir hanya untuk menghangatkannya.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang mencari hidangan yang cocok sebagai lauk anak-anak dan camilan minum orang dewasa.
• ⭐Mereka yang menginginkan rasa umami yang lebih dalam dan kaya daripada tumisan sosis saus tomat biasa.
• ⭐Mereka yang ingin menghabiskan sisa sayuran dan buah di kulkas dengan cara yang lezat.