Sosis yang direbus sebentar, dibungkus kertas beras, digoreng hingga renyah, dan disajikan dengan saus nuoc cham pedas-manis

Resep sosis merah muda yang sangat sederhana, tanpa repot melapisi satu per satu dengan telur. Cukup panggang sosis merah muda di wajan, lalu tuangkan campuran telur dan daun bawang sekaligus seperti membuat pizza dalam satu wajan.