Mangkuk Nasi Babi Pipi ala Sung Si-kyung
Mangkuk nasi ala restoran dengan babi pipi kenyal yang digoreng hingga lemaknya keluar, lalu dilapisi saus manis-gurih buatan sendiri, disajikan dengan salad daun bawang renyah dan telur ceplok dengan kuning telur yang meleleh.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Untuk saus mangkuk nasi, mencampur kecap asin, anggur masak, cheongju, dan gula dalam jumlah yang sama menciptakan rasa teriyaki ala Jepang yang universal.
- Babi pipi sangat berlemak, jadi masak tanpa minyak tambahan, goreng hingga garing seperti digoreng, untuk mengurangi rasa berminyak dan meningkatkan tekstur.
- Karena hidangan ini dibangun berlapis-lapis dari nasi, salad daun bawang, daging, dan telur, bumbui salad daun bawang dengan ringan saat menumis agar bumbu keseluruhan tetap seimbang.
Direkomendasikan untuk
- Mereka yang ingin menikmati babi pipi dalam hidangan satu mangkuk yang unik dan mewah di luar sekadar panggang.
- Mereka yang ingin membuat mangkuk nasi daging sempurna dengan saus manis-asin, kuning telur cair, dan daun bawang renyah.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Okjubu's Donburi Daging Babi Loin
- Solo Cooking God Nasi Bola Daging Babi Panggang
- Ttukdak Hyung's Nasi Mangkok Daging Pipi Babi
- Nasi Babi Jowl Gaya Jepang ala Kim Jin-soon
- Solo Cooking God Nasi Bola Daging Paha Babi dan Kubis
- Nasi Goreng Kimchi Pipi Babi ala Kim Ho-yoon
- Tumis Pipi Babi ala Okjubu dengan Kubis dan Saus Mayo Doenjang
- Ttukdak Hyung Sapi Ribeye
- Lee Yeon-bok's Buchu Bokkeum Hangjeongsal
- Striker Chef Hati Daging Sapi Bagian Dada dengan Bumbu Asam Manis
