Striker Chef Sausan Wasabi Cloud Cream dengan Udang Manis
Kombinasi luar biasa antara krim segar yang manis dan gurih dengan wasabi pedas yang tajam, dibuat menjadi busa seperti awan yang padat, serta irisan udang manis yang manis dan kenyal.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan menambahkan wasabi ke dalam krim sebelum krim benar-benar padat karena jika krim terlalu encer, wasabi akan membuat krim mudah runtuh akibat kelembapan.
- Rasa pedas tajam wasabi berpadu sempurna dengan kandungan lemak krim dan manisnya gula, menghasilkan sensasi pedas yang halus namun gurih yang unik.
- Selain udang manis, saus ini juga cocok dipadukan dengan irisan salmon, tuna, ikan putih segar, atau kerang dan siput rebus yang sudah disiapkan sebagai sashimi.
Direkomendasikan untuk
- Penggemar yang ingin mengganti saus tradisional seperti cuka pedas atau wasabi dengan kecap dengan versi modern dan elegan untuk makanan laut.
- Pembuat acara rumahan atau tamu undangan yang mencari hidangan pembuka spesial untuk menciptakan kesan pertama yang kuat.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.