Ttukdak Hyung Saus Jamu Kecil
Jamur shiitake cincang halus yang dimasak kering dengan bumbu kecap asin manis, lalu dicampur dengan wasabi segar, menghasilkan lauk pedas dan tajam ala restoran daging premium.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Jangan terlalu halus menggiling jamur, karena akan mengurangi tekstur kunyahnya; cukup potong dengan pisau agar masih ada sedikit serat.
- Wasabi harus ditambahkan setelah api dimatikan dan campuran sudah agak dingin, karena panas dapat membuat aroma dan rasa pedas wasabi menguap.
Direkomendasikan untuk
- Anda yang rindu rasa wasabi jamur shiitake yang tajam dan menggigit hidung seperti di restoran sate babi ternama.
- Penggemar lauk pedas tajam yang bisa menyeimbangkan rasa berminyak dari daging sapi atau babi panggang.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Sauce Wasabi Jamur Shiitake Kering oleh Solo Cooking God
- Striker Chef Sausan Wasabi Cloud Cream dengan Udang Manis
- Wasabi Acar Timun Muchim ala Yoon Yi-ryeon
- Oksujubu Sukju Wasabi Naengchae
- Striker Chef Sashimi Salmon Salad dengan Dressing Krim Asam Wasabi
- Shin Dong-min's Donburi Wasabi Segar
- Seungwoo Dad: Roti Tost Telur Gulung Saus Mayones Wasabi
- Shin Dong-min Ikan Kembung Saus Wasabi Mayones Panggang
- Yeo Kyung-rae Kepiting Saus Mayones Wasabi
- Ttukdak Hyung Kripik Dada Ayam Saus Mayones Wasabi
