Kentang yang dipotong sangat tipis seperti rambut, direbus selama 15 detik untuk menjaga kekenyalannya, disajikan dengan dressing minyak truffle yang harum dan mewah.

Salad kentang yang elegan dibuat dengan merebus dan memanggang kentang kecil, lalu dicampur dengan bawang bombai renyah dan saus yogurt yang halus.