Striker Chef Pasta Udang Kecil dengan Kol Putih

• mie pasta 1 porsi
• kol putih 1 ikat
• udang kecil beku secukupnya
• bawang putih sekitar 10 siung
• minyak wijen cukup banyak
• lada crushed sedikit
• sauce kerang 1 sendok makan
• kecap tuna 0,5 sendok makan
• garam sedikit
• merica sedikit
• kaldu kerang koin 1 buah

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Jangan terlalu halus menghaluskan bawang putih agar setelah dimasak terasa lebih kompleks dan memiliki sensasi pedas yang berbeda-beda.
• Saat menggoreng kol putih, pastikan membuang air sebanyak mungkin dengan api besar agar tidak ada air yang keluar dan tekstur renyah tetap terjaga.
• Tidak perlu menghilangkan kulit ekor udang agar tercipta kesan santai dan lezat ala restoran pinggir jalan khas Asia Tenggara.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Anda yang bosan dengan pasta minyak biasa dan ingin mencoba rasa pedas yang berbeda dan eksotis.
• ⭐Anda yang ingin mengurangi jumlah cucian namun tetap bisa menikmati nuansa restoran pinggir jalan khas Asia Tenggara secara santai.