Camilan sederhana yang lezat dengan aroma kacang dari alpukat dan telur rebus, ditambahkan asam dari sour cream, disajikan bersama cracker.

Udang yang dipanggang dengan garam kemudian sisa kepala dan kulit udang dihaluskan bersama krim segar dan mentega untuk menghasilkan saus bisque yang kaya dan gurih yang bisa digunakan dalam berbagai masakan.