Solo Cooking God Soto Tuna Miyeokguk

Name: Solo Cooking God Soto Tuna Miyeokguk
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: setengah genggam rumput laut kering (10g); 1 kaleng kecil tuna; 0,5 sdm bawang putih cincang; 1 sdm kecap soup; 3 cangkir air; 1/3 sdm bubuk kaldu ayam

Soto tuna miyeokguk yang sangat sederhana menggunakan satu kaleng tuna murah sebagai pengganti daging sapi untuk menciptakan rasa umami yang dalam dan kaya.

15 mnt Kesulitan Sangat mudah Soups & stews

Bahan utama

rumput lauttuna kalenganbawang putih cincangkecap soupkaldu ayam

Tag

sangat sederhana hidangan sup camilan malam hari

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

setengah genggam rumput laut kering (10g)
1 kaleng kecil tuna

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

rumput laut tuna kalengan bawang putih cincang kecap soup kaldu ayam

This Man's Cook Sup Kacang Tuna

Sup kacang tuna yang menggunakan minyak nabati dari kaleng tuna untuk menumis rumput laut dan bawang putih cincang, menghilangkan bau amis dan menciptakan rasa kaldu yang bersih dan dalam dengan kecap asin dan saus ikan teri.

35mntMudahSoups & stews

rumput laut keringkaleng tunabawang putih cincangkecap asin supsauce ikan teri

kaldu ringansangat sederhanamembersihkan kulkas

Baek Jong-won Sup Rumput Laut Jernih

Sup rumput laut sederhana dengan nilai ekonomis tinggi, hanya menggunakan rasa alami rumput laut tanpa daging atau minyak wijen, bisa dibuat dalam satu panci seharga 300 won

20mntSangat mudahSoups & stews

rumput lautsirup ikan teribawang putih asinkecap untuk sup

super easybrothy dish

0,5 sdm bawang putih cincang

1 sdm kecap soup

3 cangkir air

1/3 sdm bubuk kaldu ayam

Resep

Rendam setengah genggam (sekitar 10g) rumput laut kering dalam air hingga benar-benar mengembang, lalu bilas dengan air dingin, peras air berlebih, dan potong menjadi ukuran sedap.
Di dalam panci atau wajan dalam, tuangkan hanya minyak dari kaleng tuna.
Tambahkan rumput laut yang telah direndam dan dikeringkan, 0,5 sdm bawang putih cincang, serta 1 sdm kecap soup ke dalam panci yang berminyak, lalu tumis hingga rumput laut lunak dan berubah warna menjadi gelap.
Setelah rumput laut cukup ditumis, tuangkan 3 cangkir air (berdasarkan cangkir kertas) dan didihkan dengan api besar hingga mendidih kuat.
Ketika kaldu mendidih dengan kuat, tambahkan semua daging tuna yang tersisa dan 1/3 sdm bubuk kaldu ayam, sesuaikan rasa.
Turunkan api menjadi kecil dan masak perlahan selama 5 menit agar rasa menyatu, lalu sajikan.

Rendam rumput laut dalam air, cuci, tiriskan, dan potong sesuai ukuran yang diinginkan.
Di dalam minyak tuna, tumis rumput laut yang telah direndam, bawang putih cincang, dan kecap soup hingga harum.
Tuangkan air, didihkan, lalu tambahkan daging tuna dan bubuk kaldu ayam, masak perlahan selama 5 menit lagi.

Tips memasak

Jika tidak ingin menggunakan minyak tuna, Anda bisa gunakan 2 sdm minyak wijen atau minyak perilla sebagai pengganti untuk rasa gurih yang lezat.
Jika tidak memiliki kaldu ayam, Anda bisa menambahkan saus ikan teri atau garam secukupnya.
Meneteskan sedikit minyak wijen di sekitar panci saat akhir akan meningkatkan aroma gurih lebih kuat.

Direkomendasikan untuk

Mereka yang kesulitan membuat miyeokguk yang kaya dan dalam tanpa menggunakan daging sapi.
Mereka yang ingin dengan cepat dan mudah menyajikan sup hangat menggunakan kaleng tuna dari lemari penyimpanan.

umami

Ttukdak Hyung Sup Kedelai dengan Rice Cooker

Cara membuat sup daging sapi dan rumput laut yang kaya rasa dalam waktu hanya 30 menit menggunakan fungsi tekanan tinggi pada rice cooker, menggantikan metode lama yang membutuhkan perebusan berulang-ulang.

35mntSangat mudahSoups & stews

rumput laut keringdaging sapimirin (sake masakan)kecap asin untuk supbawang putih

sangat sederhanamasakan berkuahpenenang hati

Sup Daging Rumput Laut Baek Jong-won

Resep sup daging rumput laut yang meningkatkan kedalaman rasa dengan menumis daging dan rumput laut dalam minyak wijen dengan kecap asin untuk meresapkan bumbu secara menyeluruh, lalu mencampurkan kecap asin dan kecap ikan untuk hasil rasa kaya dan gurih.

30mntMudahSoups & stews

rumput lautdaging sapiminyak wijenkecap asinkecap ikan

cepat dan mudahmasakan rumahanhidangan kaldu

Sogogi Miyeokguk Oksu

Sup rumput laut daging sapi dengan rasa gurih mendalam dari kecap asin (gukganjang) dan kecap ikan, serta aroma harum dari minyak wijen perilla.

30mntMudahSoups & stews

daging sapirumput lautkecap asin untuk sup (gukganjang)bawang putihkecap ikan (myeolchi aekjeot)

Sangat SederhanaHidangan BerkuahMasakan Rumahan

Ttukdak Hyung Sup Kaki Laut Rumput Laut

Rumput laut yang digoreng manis dengan minyak wijen, kemudian direbus bersama kaldu kaki laut dan daging kaki laut yang tebal, menghasilkan sup yang jernih dan beraroma kuat

20mntMudahSoups & stews

minyak wijenkecap asin untuk suprumput lautkaki laut merah

brothy dish해산물요리one-bowl meal

Solo Cooking God Soto Tuna Miyeokguk

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi