Bahan utama 🥩
kacang tepung baksominyak sayurkecap pedasketchupgulabawang putihsirup gula
Ttukdak Hyung Kacang Tepung Bola Goreng Udara
Kacang tepung yang dipanggang dengan penggorengan udara tanpa perlu menusuknya, kemudian dicampurkan dalam saus pedas manis yang lembut dan renyah
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Anda yang merindukan rasa kacang tepung bola manis seperti yang dulu dinikmati di warung dekat sekolah saat kecil
- ⭐ Anda yang ingin membuat banyak kacang tepung bola sekaligus tanpa harus repot menusuknya
Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi
- kacang tepung bakso secukupnya
- minyak sayur sedikit
- kecap pedas secukupnya
- ketchup secukupnya
- gula secukupnya
- bawang putih cincang secukupnya
- sirup gula secukupnya
Resep 🍳
- Rendam kacang tepung bakso dalam air dingin selama sekitar satu jam.
- Setelah satu jam, tiriskan airnya, masukkan ke dalam kantong plastik, tambahkan sedikit minyak sayur, lalu kocok kantongnya agar permukaan kacang tepung terlapisi minyak secara merata.
- Masukkan kacang tepung yang sudah dilumuri minyak ke dalam penggorengan udara yang telah dipanaskan hingga 180 derajat selama 10 menit.
- Saat kacang tepung sedang dipanggang, panaskan wajan dan masukkan air, kecap pedas, ketchup, gula, bawang putih cincang, dan sirup gula, lalu didihkan hingga menjadi saus bumbu.
- Setelah saus mendidih, langsung masukkan kacang tepung yang sudah matang dari penggorengan udara ke dalam wajan.
- Aduk rata kacang tepung dan saus menggunakan spatula hingga bumbu meresap sempurna.
- Rendam kacang tepung dalam air selama satu jam, lalu campurkan dengan minyak sayur di dalam kantong plastik.
- Panggang di penggorengan udara pada suhu 180 derajat selama 10 menit.
- Panaskan saus dari kecap pedas, ketchup, dan bahan lainnya di wajan, lalu masukkan kacang tepung yang sudah dipanggang dan aduk rata.
Tips memasak 💡
- Pastikan kacang tepung direndam cukup lama agar saat dipanggang di penggorengan udara tidak keras dan tetap memiliki tekstur renyah di luar serta lembut di dalam.
- Gunakan kantong plastik untuk mencampur minyak agar tidak menempel di tangan dan bisa melapisi permukaan kacang tepung secara merata hanya dengan sedikit minyak.
- Saus pedas manis ini sangat cocok digunakan bukan hanya untuk kacang tepung bola, tetapi juga sebagai bumbu untuk ayam goreng kering atau sosis panggang.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeSeungwoo Dad Lekkotchi So-lek-so-lek
Camilan yang dibuat dari bahan-bahan seperti ketupat yang direbus lembut dan sosis yang dipanggang hingga renyah, kemudian dilumuri saus asam manis yang lezat
ketupat untuk baksososis Viennaminyak gorengketchupkecap pedas
sangat sederhanacamilan anak-anakrasa kenangan
YouTubeStriker Chef Tiga Rasa Sate Klepon Oven
Resep menarik untuk mengubah klepon sisa hari raya menjadi makanan pembuka wine yang istimewa dengan tiga saus: krim, tomat, dan saus jajang, ditambah keju mozarella, dipanggang dalam oven.
kleponminyak zaitunsauce krim siap pakaisauce tomat arabiata siap pakaisauce jajang siap pakai
sederhanakitchen cleanuppesta rumahan
YouTubeTtukdak Hyung Rasa Kenangan Makanan Khas Korea dan Sate Bubur
Makanan khas Korea dan sate bubur yang dibuat dengan memasak bubur dan ikan bakso dalam bumbu pedas manis kecap cabai, menciptakan rasa kenangan yang menggugah selera.
bubur makanan khas Koreaikan baksobubuk cabai merahkecap cabaikecap asin ringan
makanan khas Koreapedas manissederhana
YouTubeTtukdak Hyung Pizza Daging Tanpa Tulang
Gunakan adonan croissant yang diregangkan tipis sebagai dasar pizza, sehingga bagian pinggiran roti pun menjadi renyah dan kenyal seperti kue kering, membuat pizza rumahan super sederhana ini begitu lezat dari ujung ke ujung.
adonan croissantsauce tomatbawang bombaipaprikabacon
super sederhanamakan malamcamilan anak-anak
YouTubeBaek Jong-won Sup Kacang Tanpa Kacang
Sup kacang sederhana yang sangat lezat dan gurih dalam waktu hanya 5 menit tanpa repot membasahi dan merebus kacang, menggunakan tahu, selai kacang, dan biji wijen utuh yang dihaluskan dengan blender
mie keciltahuselai kacangbiji wijen utuh
sederhanahidangan musim panas
YouTubeSeungwoo Dad Tahu Mapo Tanpa Douchang
Tahu mapo sederhana yang menghadirkan rasa gurih yang akrab dan menawan dengan menggunakan sambal cuka, bubuk cabai, dan kecap yang biasa ada di rumah, tanpa perlu douchang
TahuDaging babi cincangSambal cukaBubuk cabaiKecap
SederhanaPelengkap nasiPenghabis isi kulkas