Solo Cooking God Makanan Nasi dengan Rasa Mala Enoki

Name: Solo Cooking God Makanan Nasi dengan Rasa Mala Enoki
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: Saus mie instan rasa mala tang 1 bungkus; Jamur shiitake 1 bungkus; Daging babi potongan tipis 100g; Garam secukupnya; Lada hitam secukupnya; Air panas sedikit; Saus tonkatsu 1 sendok makan penuh; Bubuk cabai merah 1/3 sendok makan; Nasi hangat 1 porsi; Kuning telur 1 butir; Bubuk peterseli secukupnya

Hidangan nasi satu mangkuk yang ramah diet, yang bisa dinikmati bahkan oleh pemula mala, dibuat dengan mencampurkan saus mie instan rasa mala tang dari toko dengan saus tonkatsu, serta disajikan bersama daging babi tipis dan jamur enoki kenyal.

🙋 Direkomendasikan untuk

⭐ Orang yang menyukai kedalaman rasa mala tang tetapi merasa terganggu oleh kepedasan ekstrem dan aroma kuat
⭐ Orang yang mencari hidangan spesial memuaskan menggunakan mie instan ramah diet, daging babi tipis, dan jamur enoki
⭐ Penggemar aroma kaya dari daging babi dan tekstur kenyal yang menggoda dari jamur enoki

10 mnt Kesulitan Sangat mudah Rice bowls

Bahan utama 🥩

Daging babi tipisJamur enokiTelur

Tag 🏷️

Hidangan unik Makanan satu mangkuk Sangat sederhana

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi

Saus mie instan rasa mala tang 1 bungkus
Jamur shiitake 1 bungkus
Daging babi potongan tipis 100g
Garam secukupnya
Lada hitam secukupnya

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Daging babi tipis Jamur enoki Telur

Seungwoo Dad's Bubur Nasi Daging Gyuksu

Bubur nasi daging yang sangat menggugah selera ini menampilkan daging gyuksu yang kaya dan gurih, dipanggang dengan generositas bau harum bawang putih dan bawang bombai, seimbang dengan saus pedas yang menyegarkan rasa berlemaknya.

15mntSangat mudahRice bowls

daging gyuksubawang bombaibawang putihbawang daunsauce pedas

pedassangat sederhanamakanan satu mangkuk

Solo Cooking God Nasi Goreng Kue Ikan Pedas

Sebuah hidangan nasi goreng berbumbu pedas-manis dengan kue ikan lembut dalam satu mangkuk, dibuat dengan merebus singkat kue ikan lunak dalam air panas dan mengolahnya dengan saus tonkatsu serta saus tiram yang kaya rasa umami.

15mntMudahRice bowls

kue ikanbawang daunbawang bombaibubuk paprika merahsauce tiram

makanan satu mangkuksangat sederhana

Air panas sedikit

Saus tonkatsu 1 sendok makan penuh

Bubuk cabai merah 1/3 sendok makan

Nasi hangat 1 porsi

Kuning telur 1 butir

Bubuk peterseli secukupnya

Resep 🍳

Sisihkan kaldu cair dari saus mie instan rasa mala tang untuk digunakan nanti, lalu pindahkan semua bahan padat termasuk tahu kering ke wadah.
Tambahkan air panas secukupnya agar hanya sedikit menutupi mie, lalu tutup rapat dan biarkan mie sedikit lunak.
Cuci jamur shiitake hingga bersih, potong pangkalnya, lalu potong-potong kecil dengan gunting atau pisau.
Panaskan wajan, masukkan potongan daging babi (100g), taburi garam dan lada hitam, lalu masak hingga bagian luar berwarna kecoklatan dan renyah.
Setelah daging matang sempurna, tambahkan jamur shiitake yang sudah dipersiapkan langsung ke wajan yang berminyak.
Pindahkan mie yang sudah direndam dan bahan padat dari mie instan ke dalam wajan bersama sedikit kaldu.
Peras kaldu cair mala yang disimpan, lalu tuangkan 1 sendok makan penuh saus tonkatsu untuk menyeimbangkan rasa dan meningkatkan gurih.
Aduk semua bahan hingga tercampur rata. Gunakan sendok dan gunting untuk memotong mie menjadi lebih kecil agar lebih mudah dimakan.
Tambahkan 1/3 sendok makan bubuk cabai merah untuk memberi warna merah cerah, lalu matikan api setelah saus mengental.
Letakkan nasi hangat di dalam mangkuk, lalu tumpuk dengan campuran jamur shiitake mala yang sudah diaduk dan berlumur saus.
Tempatkan satu kuning telur di tengah untuk kekayaan rasa, lalu taburi dengan lada hitam dan bubuk peterseli sebagai finishing.

Rendam mie instan dalam sedikit air panas, dan potong pangkal jamur shiitake.
Goreng daging babi hingga kecoklatan, lalu tambahkan jamur shiitake, mie yang telah direndam, kaldu mala, dan saus tonkatsu, lalu aduk rata.
Potong mie dengan gunting, tambahkan bubuk cabai merah untuk warna, letakkan di atas nasi, dan taburi kuning telur sebagai finishing.

Tips memasak 💡

Hanya menggunakan kaldu cair mala bisa menghasilkan rasa yang terlalu tajam dan kuat, tetapi mencampurnya dengan saus tonkatsu menciptakan rasa seimbang, manis-asam, gurih halus—yang menyenangkan bahkan bagi mereka yang biasanya tidak suka mala.
Membiarkan mie tetap panjang membuatnya sulit dimakan bersama nasi, sehingga memotongnya kecil saat mengaduk memastikan mie melebur dengan baik ke dalam butiran nasi, menghasilkan tekstur yang lebih halus di mulut.

pembunuh nasi

Raymon Kim Nasi Bakar Daging Sapi

Sebuah mangkuk nasi bergaya Tiongkok yang menampilkan daging sapi empuk yang cepat digoreng dalam saus unik yang menggabungkan manisnya madu dan rasa pedas tajam dari mustard.

15mntMudahRice bowls

daging sapimadumustardbawang daun hijaujahe

mudahpembunuh nasihidangan unik

Solo Cooking God's Dubu Hamgui Deopbap

Hidangan satu mangkuk berupa tahu goreng renyah dan kenyal yang dilapisi tepung pati, disajikan dengan saus manis-asin dan wasabi.

15mntMudahRice bowls

TahuHam kalenganTepung pati kentangSaus tiramSaus tonkatsu

Sangat sederhanaPencuri nasiHidangan satu mangkuk

Bowl Nasi Jamur Kancing Yeo Kyung-rae

Sebuah hidangan nasi bergaya Tiongkok yang akrab namun elegan, menampilkan jamur kancing tebal dan cumi yang kenyal untuk kontras tekstur yang memuaskan.

15mntMudahRice bowls

jamur kancingcumibawang daunbawang putihminyak cabai

makanan satu mangkukhidangan cumimasakan Tiongkok