Bahan utama
bawang bombaibawang daunirisan daging babi bagian perutkimchimie udonsauce ikan teri keringsauce tiram
Solo Cooking God Kimchi Goreng Udon
Udon goreng kimchi yang kaya dan segar dengan rasa dalam menggunakan saus ikan teri kering alih-alih gochujang, menghindari rasa berat.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Tumis sayuran dan kimchi secara menyeluruh bersama daging babi hingga terlapis rata oleh lemak yang keluar—ini akan memperdalam rasa saus.
- Mengganti gochujang dengan saus ikan teri kering menghilangkan rasa berminyak dan meningkatkan rasa umami yang bersih dan menggoda.
- Jangan merebus mie udon—rendam saja sebentar dalam air panas agar tidak pecah dan tetap memiliki tekstur kenyal.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang mencari makanan cepat dan memuaskan untuk malam lapar atau keinginan makan tengah malam.
- Pecinta yang ingin mencoba variasi umami bersih dan mendalam pada mie udon goreng biasa yang biasanya menggunakan gochujang.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…
Anda mungkin juga suka
- This Man's Cook Udon Goreng Tuna Gochujang dengan Kimchi Segar
- Kim Dae-seok: Mie Udon Goreng Ikan Kimchi
- Udon Goreng Kecap Asin ala Aha Bujang
- Solo Cooking God Masak Udon Goreng Ayam
- Udon Goreng ala Cina ala Aha Bujang
- Maeil Matna Shrimp Yaki Udon
- Jung Ho-young's Udon Goreng
- Okjubu's Udon Goreng Udang
- Seungwoo Dad's Bacon dan Sookju Stir-Fried Udon
- Seungwoo Dad: Mie Udon Goreng dengan Sambal Cincang dan Daging Bebek Asap
