Tapas ala Spanyol berupa roti ciabatta panggang renyah yang diolesi bawang putih untuk rasa ekstra, diberi daging tomat matang dan minyak zaitun secara melimpah.

Salad yang sangat sederhana dan sehat ini menghilangkan biji mentimun agar tidak lembek, disajikan dengan saus minyak zaitun dan kacang tanah yang dihancurkan kasar.