Sup Tahu Imokase ala Delicious Slow-Aging

• 1 blok tahu
• 3 batang daun bawang besar, masing-masing 10 cm
• 1 cangkir kaldu anchovy
• 1 sdm minyak wijen
• 1 sdm gochujang
• 1 sdm kecap asin sup
• 1 sdm Yeondusoon (Yondu Soon)
• 1 sdm bawang putih cincang
• 1 sdm gochugaru

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Semakin lama direbus, semakin enak, jadi jika ada waktu, rebus sedikit lebih lama. Juga enak dinikmati keesokan harinya.
• Jika tidak memiliki Yeondusoon (Yondu Soon), bisa diganti dengan kecap asin seduh, ekstrak tuna, kecap asin putih, atau bumbu lain yang menambah umami.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐mereka yang mencari lauk nasi sederhana.
• ⭐mereka yang suka hidangan tahu.
• ⭐mereka yang menjalani diet slow-aging.