Shin Dong-min Nasi Goreng Sederhana dengan Telur
Nasi goreng autentik dengan tekstur renyah yang dicapai dengan menghilangkan kelembapan dari daun bawang dan menjaga suhu wajan agar setiap butir nasi matang secara terpisah dan merata.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Potong daun bawang terlebih dahulu dan simpan di atas kain dapur dalam kulkas. Ini akan menghilangkan bau mentah dan kelembapan berlebih, menghasilkan tekstur yang tak terduga renyah saat digoreng.
- Menggunakan nasi dingin akan menurunkan suhu wajan secara signifikan. Jauh lebih mudah memasak dengan nasi yang agak hangat dan mengembang atau nasi baru yang telah dipanaskan kembali sebentar.
- Jangan tuangkan saus kedelai langsung ke atas nasi—hal ini akan membuat hidangan tampak kusam dan lengket. Selalu oleskan di sekitar tepi wajan yang panas untuk mengembangkan aroma saja.
Direkomendasikan untuk
- Bagi mereka yang ingin berhasil membuat nasi goreng mengembang dan terpisah butirannya di rumah, seperti di restoran Tionghoa atau toko teppanyaki khusus.
- Siapa pun yang ingin menyiapkan hidangan sederhana namun sangat lezat hanya dengan menggunakan daun bawang dan telur bekas dari kulkas.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…









