Shin Dong-min Oyakodon
Piring nasi ala Jepang tradisional yang menampilkan potongan ayam empuk dan telur rebus lembut dalam saus rumahan yang manis dan gurih.
Bahan yang dibutuhkan 1 porsi
Resep
Tips memasak
- Campurkan kecap asin ringan dan air dalam perbandingan sama, lalu sesuaikan tingkat manis dengan gula—ini menghasilkan saus emas yang tak kalah dengan restoran Jepang profesional.
- Menuangkan semua telur sekaligus membuat telur mengeras terlalu cepat, jadi penumpanan bertahap dan penggunaan panas sisa di akhir menjamin tekstur telur rebus yang lembut dan empuk.
- Tidak perlu menyiapkan kaldu terpisah—menambahkan katsuobushi langsung saat memasak memberikan rasa umami dalam dan kaya yang khas masakan Jepang autentik.
Direkomendasikan untuk
- Bagi yang ingin menikmati piring nasi ala Jepang autentik dengan tekstur lembut dan moist di rumah dengan mudah.
- Pembuat makanan rumahan yang ingin menguasai saus rasio emas tanpa gagal untuk hidangan satu mangkuk yang lezat dan memuaskan.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Sudah mencoba memasaknya?
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Pengalaman memasak Anda membantu semua orang menemukan resep yang lebih tepercaya.
Memuat penilaian masak…









