Mi Soun Goreng ala Cina ala Aha Bujang

• 350g mi soun pipih yang sudah direndam
• 100g sosis
• 50g wortel
• 50g kucai
• 1/2 mentimun
• 1 telur rebus
• 1 sdm bawang putih cincang
• 1 sdm chunjang
• 1/2 sdm doubanjiang
• 1 sdm Jin-ganjang
• 1 sdm gula
• 1/2 sdt dashida sapi
• 2 sdm minyak goreng
• sejumput lada hitam bubuk
• sedikit minyak cabai

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Rendam mi soun dalam air hangat sebelumnya agar cepat matang saat ditumis.
• Chunjang mudah gosong dengan api besar, jadi penting untuk menumis cepat dengan api kecil.
• Jangan bilas sayuran rebus dan sosis dengan air dingin; biarkan matang dengan panas sisa untuk mempertahankan rasa alami.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin menikmati hidangan mi soun yang unik atau hidangan mi spesial.
• ⭐Mereka yang suka saus ala Cina pedas dan gurih yang terbuat dari chunjang dan doubanjiang.