Bahan utama 🥩
nasi instanbaconbawang putihbawang bombai
Seungwoo Dad: Risotto Bacon Bawang Putih
Risotto unik tanpa krim yang dibuat dengan minyak hewani dari bacon, bawang putih, bawang bombai, dan nasi instan yang dimasak secara merata untuk menghasilkan tekstur kental dari pati nasi itu sendiri
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Anda yang ingin mendapatkan rasa risotto kental dan gurih tanpa menggunakan krim atau keju
- ⭐ Anda yang ingin menikmati makanan asing bergaya satu wajan tanpa peralatan mahal atau bahan mahal di rumah
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- nasi instan 1 bungkus
- bacon (atau daging babi panggang) secukupnya
- bawang putih tipis secukupnya
- bawang bombai 1/4 buah
- air (isi penuh wadah kosong nasi instan sebanyak 2 kali)
- kaldu ayam 1-2 sendok teh
Resep 🍳
- Potong bacon secara melintang menjadi ukuran gigitan, dan cincang halus bawang bombai untuk persiapan memasak.
- Masukkan potongan bacon dan irisan bawang putih tipis ke dalam wajan kering, lalu tumis perlahan hingga bacon mengkerut dan mengeluarkan minyak aromatik yang khas.
- Saat bawang putih dan bacon berwarna kecoklatan, masukkan bawang bombai cincang dan tumis hingga rasa manis alami dari bawang terasa keluar dan bawang menjadi transparan.
- Tambahkan nasi instan 1 bungkus yang belum dipanaskan di microwave, lalu tuangkan air sebanyak 2 mangkuk yang diambil dari wadah kosong nasi instan.
- Tambahkan kaldu ayam 1-2 sendok teh sesuai selera, lalu aduk perlahan agar butiran nasi terpisah satu sama lain.
- Tutup wajan dengan sedikit terbuka, pertahankan api besar, dan terus aduk dengan spatula dari dasar wajan hingga pati nasi keluar dan saus menjadi kental serta lengket, lalu angkat setelah matang.
- Tumis bacon dan bawang putih tipis hingga harum dan menghasilkan minyak aroma, lalu tambahkan bawang bombai cincang dan tumis bersama.
- Masukkan nasi instan, air sebanyak 2 mangkuk dari wadah kosong nasi instan, dan kaldu ayam untuk menambah rasa, lalu aduk hingga nasi terurai.
- Masak dengan api besar sambil terus diaduk dengan spatula hingga kuah menjadi cukup kental dan tekstur menjadi padat.
Tips memasak 💡
- Jika tidak ada bacon, gunakan daging babi panggang beku atau sisa potongan daging babi yang dipotong kecil sebagai pengganti, hasilnya tetap akan menghasilkan risotto berminyak dan lezat.
- Untuk menyajikan kepada tamu atau pasangan, alih-alih memasak tradisional dengan waktu lama, ceritakan sebagai 'risotto bawang putih ala Korea supercepat' agar terasa istimewa meski sederhana.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeSeungwoo Dad Jamu Risotto
Risotto sederhana dengan tekstur kental dan lembut yang dibuat tanpa krim, hanya menggunakan pati beras, kaldu, mentega, dan keju sebagai bahan utama.
berasjamu tirambawang bombaibawang putihkaldu ayam
sederhanamasakan unikacara rumahan
YouTubeSeungwoo Dad: Risotto Bawang Putih Udang
Risotto bawang putih udang yang harum dan segar, tanpa krim atau keju, menggunakan pati beras dan kaldu ayam untuk rasa lembut dan creamy yang sempurna.
berasbawang bombaibawang putihudangkaldu ayam cair
makanan rumahanmasakan musimanmasakan unik
YouTubeStriker Chef Risotto Emas Saffron Kerang
Cara membuat risotto saffron kerang yang kaya dan lembut seperti di restoran mewah, di rumah saja
beraskerangkaldu ayamsaffronbawang putih
masakan mewahmasakan unik
YouTubeTtukdak Hyung Risotto Krim Basil
Nasi mentah yang dimasak dengan anggur putih dan saus krim, lalu dihias dengan pesto basil harum dan udang kenyal untuk hasil risotto berkualitas tinggi
nasianggur putihsusububuk karbonarakaldu ayam
rasa masakan profesionalrasa mewahmasakan barat
YouTubeTtukdak Hyung Kimchi Cream Risotto
Risotto fusi yang dibuat dengan memanaskan daging bacon cincang dan sayuran, lalu menambahkan susu, krim segar, dan saus kimchi ke dalam beras yang dimasak perlahan.
minyak zaitunbaconbawang bombaibawang putihjamur shiitake
masakan fusiresep unikhari istimewa
YouTubeBaek Jong-won Sayur Bayam dengan Bacon
Sayur bayam ditumis cepat dengan minyak yang kaya rasa dari bawang putih dan bacon menggunakan panas sisa, menghasilkan tekstur renyah dan rasa yang maksimal, cocok sebagai lauk atau makanan pendamping sederhana
sayur bayambaconbawang putih utuh
sederhanamakan malam