Seonkyoung Longest Ayam Goreng ala Taiwan

Tips memasak 💡

• Tahu fermentasi (nam yu) adalah kunci umami ayam goreng Taiwan, sangat disarankan untuk menggunakannya.
• Menggunakan tepung ubi jalar kasar memberikan tekstur yang lebih renyah seperti kerupuk.
• Saat menambahkan kemangi Thailand ke dalam minyak, mungkin akan memercik sesaat, jadi gunakan tutup atau penahan percikan dan goreng dengan hati-hati.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin membuat ayam goreng renyah ala pasar malam Taiwan otentik di rumah.
• ⭐Mereka yang mencari camilan bir dengan tekstur renyah dan rasa rempah eksotis.