Modu Recipe
Modu Recipe

Seonkyoung Longest Ayam Goreng ala Taiwan

Ayam goreng renyah ala pasar malam Taiwan dengan bumbu tahu fermentasi, lapisan tepung ubi jalar, dan aroma kemangi Thailand

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

Resep

Tips memasak

  • Tahu fermentasi (nam yu) adalah kunci umami ayam goreng Taiwan, sangat disarankan untuk menggunakannya.
  • Menggunakan tepung ubi jalar kasar memberikan tekstur yang lebih renyah seperti kerupuk.
  • Saat menambahkan kemangi Thailand ke dalam minyak, mungkin akan memercik sesaat, jadi gunakan tutup atau penahan percikan dan goreng dengan hati-hati.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin membuat ayam goreng renyah ala pasar malam Taiwan otentik di rumah.
  • Mereka yang mencari camilan bir dengan tekstur renyah dan rasa rempah eksotis.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

ayam tanpa tulangtahu fermentasi (nam yu)saus tiramarak Shaoxingbawang putih cincangtepung ubi jalarkemangi Thailandbubuk lada Sichuanbubuk paprika

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Lee Yeon-bok's Nasi Goreng Ayam Paha Taiwan40 mntSedangRice bowls
  2. Raymon Kim Masakan Ayam Goreng Taiwan Gaya Raymon Kim15 mntMudahMeat & mains
  3. Seonkyoung Longest's Bao Babi Kecap Taiwan45 mntSedangMeat & mains
  4. Lee Yeon-bok's Ayam Kuo Shui Taiwan10 mntMudahside dish
  5. Raymon Kim's Bawan Taiwan40 mntSedangNoodles & bunsik
  6. Seonkyoung Longest Pangsit Goreng Renyah Berbulu Gaya Taiwan1 jam 30 mntSedangNoodles & bunsik
  7. Yeo Kyung-ok Saus Tahu Gaya Taiwan dengan Sawi Hijau10 mntSangat mudahdrinking snack
  8. Sung Si-kyung's Tumis Kubis Gaya Taiwan10 mntSangat mudahside dish
  9. Seungwoo Dad Resep Sandwich Susu Kental Gaya Taiwan15 mntMudahSnacks & desserts
  10. Sup Mie Daging Sapi ala Taiwan ala Aha Bujang2 jam 30 mntSedangNoodles & bunsik