Modu Recipe
Modu Recipe

Puding Custard Jepang ala Seonkyoung Longest

Puding gaya Jepang yang dipanggang dengan teknik water bath di oven dengan sirup karamel dan custard yang lembut, lalu didinginkan hingga mengeras

Bahan yang dibutuhkan 4 porsi

Resep

Tips memasak

  • Rebus karamel tanpa diaduk, goyangkan panci hanya jika perlu untuk meratakan warna, dan bagi dengan cepat sebelum mengeras.
  • Panaskan campuran susu hanya hingga beruap tanpa mendidih, dan tuang perlahan ke dalam telur sambil diaduk.
  • Sebelum dipanggang, tutup setiap wadah dengan aluminium foil dan tuang air mendidih hingga sepertiga sampai setengah dari sisi wadah untuk water bath.

Direkomendasikan untuk

  • Mereka yang ingin membuat puding custard yang lembut di rumah.
  • Mereka yang menginginkan tekstur yang sangat halus dengan water bath oven.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

Krim half-and-halfTelurPolong vanila

Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?

Memuat penilaian masak…

Ulasan setelah memasak

Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.

  1. Donat Custard Maeil Matna2 jam 10 mntSedangSnacks & desserts
  2. Maeil Matna Hoppang Custard4 jam 20 mntSedangSnacks & desserts
  3. Ttukdak Hyung Roti Tawar Kustard Rendah Kalori20 mntMudahSalads & light meals
  4. Ttukdak Hyung's Japanese-Style Pudding Gyeranjjim1 jam 15 mntSedangSnacks & desserts
  5. Japanese-Style Pudding Gyeranjjim ala Aha Bujang15 mntMudahside dish
  6. Pudding Roti Dessert Oh Se-deuk35 mntSedangSnacks & desserts
  7. Oh Se-deuk Pudding Roti Sosis Keju35 mntSedangSalads & light meals
  8. Gyoza Gaya Jepang ala Seonkyoung Longest50 mntSedangSnacks & desserts
  9. Salad Rumput Laut Mustard ala Delicious Slow-Aging15 mntSangat mudahside dish
  10. Telur Rebus Setengah Matang Marinasi Kecap ala Jepang ala Seonkyoung Longest1 hari 30 mntMudahside dish