Bahan utama 🥩
kentangkolroti tawarmentegakeju potongtomatalpukatkecapminyak zaitun
Sam kim Klasik Sandwich
Sandwich klasik bergaya lama yang renyah dan gurih dengan banyak kentang dan kol
🙋 Direkomendasikan untuk
- ⭐ Orang-orang yang ingin membuat menu brunch sederhana namun mengenyangkan di rumah
- ⭐ Pecinta tekstur sayuran renyah dan kenangan lezat dari toast klasik zaman dahulu
Bahan yang dibutuhkan 🛒1 porsi
- kentang 1 buah
- kol 1 ikat
- roti tawar 2 lembar
- mentega 1 sendok makan
- keju potong 2 lembar
- tomat 1/2 buah
- alpukat 1/2 buah
- kecap secukupnya
- minyak zaitun sedikit
- garam sedikit
- lada hitam sedikit
Resep 🍳
- Potong kentang dan kol tipis-tipis menggunakan parutan atau pisau serut.
- Taburi bumbu dengan garam dan lada pada sayuran, aduk rata untuk meresap.
- Panaskan wajan, tuangkan sedikit minyak zaitun, lalu tumis sayuran hingga matang sambil membentuk bentuk tebal dan bulat, bolak-balik hingga kecoklatan.
- Saat sayuran matang, tambahkan mentega di pinggiran wajan untuk menambah aroma, lalu letakkan roti tawar di bagian kosong dan panggang bersama.
- Letakkan dua lembar keju potong di atas patty sayuran yang sudah matang, biarkan meleleh dengan panas residu.
- Oleskan kecap merata di satu sisi roti yang sudah dipanggang, lalu tumpuk secara berurutan dengan patty sayuran, irisan tomat, dan alpukat, tutup dengan roti tawar lainnya hingga selesai.
- Potong kentang dan kol tipis-tipis.
- Goreng sayuran yang sudah dibumbui dengan garam dan lada hingga tebal dan kecoklatan.
- Panggang roti dengan mentega hingga kecoklatan, lalu letakkan keju di atas patty sayuran.
- Oleskan kecap di roti, tumpuk dengan patty sayuran, tomat, dan alpukat, lalu tutup dengan roti lainnya.
Tips memasak 💡
- Jika api terlalu besar, bagian luar akan gosong tapi bagian dalam kentang belum matang, jadi gunakan api sedang atau kecil.
- Menyusun roti panggang secara miring satu sama lain dapat membantu menjaga kehangatan dan membuatnya tetap renyah lebih lama.
- Menambahkan alpukat akan memberikan rasa lebih mewah dan gurih yang khas dari sandwich klasik zaman dulu.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Anda mungkin juga suka
YouTubeStriker Chef Sardinella Telur Sandwich
Telur rebus diayak halus melalui saringan untuk memaksimalkan kelembutan, dengan bagian putih telur yang digiling kasar untuk menambah tekstur, menghasilkan sandwich sardinella telur yang lembut dan berwarna-warni di mulut.
sardinella kalengantelurroti panggangmayonesgula
sarapan pagicamilan anak-anakbekal makan siang
YouTubeSeungwoo Dad Telur Salad Sandwich
Telur rebus matang sempurna dihaluskan lembut, dicampur dengan mayones, mustard, dan daun bawang, lalu diisi penuh ke dalam roti tawar untuk menciptakan sandwich yang lembap dan nikmat
telurmayonesmustarddaun bawangroti tawar
sederhanacamilan anakbrunch
YouTubeSam kim Sandwich Kepiting dan Alpukat
Sandwich brunch mewah yang menyeimbangkan salad kepiting kenyal dengan alpukat lembut
roti tawarroti baguettedaging kepitingalpukattelur
brunchalpukathome cafe
YouTubeStriker Chef Salad Tomatol Kacang dan Bawang Putih
Sandwich terbuka bergaya Mediterania yang disajikan dengan roti renyah, di atasnya diletakkan tomat cherry dan bawang putih utuh yang dikukus perlahan dalam minyak zaitun, bersama cairan alami dari tomat.
tomat cherrybawang putih utuhminyak zaitun extra virgindaun basil segarkeju parmesan
salad tomat kacangbruschettamediterania
YouTubeTtukdak Hyung Sate Steak Sandwich dengan Mentega Dashi
Sandwich terbuka yang dibuat dari roti panggang kecoklatan dengan mentega dashi, dilapisi jamur shiitake dan steak sapi berair, serta disempurnakan dengan saus sriracha pedas
roti tawarjamur shiitakedaging sapimentega dashisauce sriracha
brunchresepi unikhari istimewa
YouTubeChoi Kang-rok Sandwich Ikan Haring
Sandwich kreatif yang menyajikan ikan haring segar yang diasinkan dengan garam dan bumbu, dibakar dengan torch, disajikan bersama saus cuka berbahan kuning telur
roti tawarikan haringcukatelur
masakan uniksarapan pagirasa asap