Sayap Ayam Madu Bawang Putih Raymon Kim

Name: Sayap Ayam Madu Bawang Putih Raymon Kim
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Korean
Ingredients: sayap ayam 20 potong; seledri 1 batang; wortel 1/2 buah; daun salam 2 lembar; lada utuh secukupnya; garam 1 sendok makan; bawang putih utuh 15 siung; jahe cincang secukupnya; gula 2 sendok makan; madu 2 sendok makan; kecap asin ringan 1 sendok makan; larutan tepung maizena sedikit; mentega (atau margarin) 2 sendok makan; minyak sayur secukupnya

Camilan berupa sayap ayam yang direbus lembut bersama bahan-bahan aromatik, lalu digoreng cepat dalam wajan panas untuk mendapatkan kulit renyah dan daging empuk, kemudian dicampur dengan saus manis bawang putih.

Direkomendasikan untuk

Bagi yang mencari camilan sayap ayam manis-asin sempurna yang cocok dinikmati bersama bir
Penggemar sayap ayam dengan kulit renyah dan daging empuk lembut di dalam
Mereka yang lebih suka rasa bawang putih dan madu alami yang mendalam dibandingkan rasa manis buatan

35 mnt Kesulitan Sedang drinking snack

Bahan utama

sayap ayambawang putihjahemadukecap asintepung maizenamentega

Tag

camilan malam hari camilan saat minum bir manis dan asin

Resep lengkapResep singkat

Bahan yang dibutuhkan 2 porsi

sayap ayam 20 potong
seledri 1 batang
wortel 1/2 buah

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

sayap ayam bawang putih jahe madu kecap asin tepung maizena mentega

Raymon Kim's Sayap Ayam Madu Bawang Putih

Sayap ayam yang diasapi dengan aroma bawang putih kaya dari bawang putih yang ditumis dan diperkaya dengan manis gurih madu serta kecap asin, menciptakan rasa manis-asin yang sempurna.

50mntSedangdrinking snack

sayap ayamwortelseledridaun salambawang putih

hidangan dagingmanis-asincamilan anak-anak

Seungwoo Dad Honey Garlic Pork Ribs

Pangsit daging babi dengan rasa manis dan bawang putih yang renyah di luar dan lembut di dalam, dibuat dengan mudah tanpa pisau menggunakan teh celup dan saus siap pakai

45mntSangat mudahMeat & mains

daging babi bagian punggungteh celup untuk merebus dagingsauce honey garlic siap pakaidaun ketumbarsereal

sederhanamakanan malam

daun salam 2 lembar

lada utuh secukupnya

garam 1 sendok makan

bawang putih utuh 15 siung

jahe cincang secukupnya

gula 2 sendok makan

madu 2 sendok makan

kecap asin ringan 1 sendok makan

larutan tepung maizena sedikit

mentega (atau margarin) 2 sendok makan

minyak sayur secukupnya

Resep

Di dalam panci, tambahkan air banyak dan didihkan bersama garam, wortel potong dadu, seledri, daun salam, dan lada utuh.
Setelah mendidih, biarkan bahan-bahan aromatik meresap sebentar, lalu masukkan sayap ayam dan rebus perlahan selama sekitar 20 menit hingga matang sempurna.
Potong bawang putih utuh tipis-tipis dan cincang halus jahe. Taburi sedikit garam di atas bawang putih yang telah dipotong, lalu diamkan untuk meresap.
Angkat sayap ayam yang sudah direbus dan keringkan hingga benar-benar kering. Aduk ringan dengan sedikit minyak sayur.
Panaskan wajan hingga sangat panas, tambahkan minyak sayur dan mentega (atau margarin), lalu tumis bawang putih dan jahe yang telah dipotong. Tambahkan gula dan aduk hingga meleleh dan mengental menjadi karamel.
Saat gula berubah kecoklatan, tambahkan kecap asin ringan dan madu, didihkan, lalu tambahkan larutan tepung maizena secara bertahap hingga saus menjadi kental dan lengket.
Panaskan wajan penggorengan lain hingga mulai berasap sedikit. Oleskan sedikit minyak, lalu goreng cepat sayap ayam yang telah disiapkan dengan suhu tinggi hingga kulitnya renyah dan berwarna kecoklatan.
Masukkan sayap ayam yang sudah renyah ke dalam wajan saus madu bawang putih, aduk perlahan dan merata agar semua bagian terlapisi saus.

Rebus sayap ayam selama 20 menit dalam air berbumbu dengan bahan aromatik, lalu angkat dan keringkan hingga benar-benar kering.
Dalam wajan, campurkan bawang putih potong tipis, jahe, mentega, gula, kecap asin, madu, dan larutan tepung maizena untuk membuat saus kental.
Goreng sayap ayam dengan cepat dalam wajan sangat panas hingga renyah di kedua sisi, lalu aduk dalam saus.

Tips memasak

Hindari menggunakan bawang putih cincang karena bisa mudah gosong saat proses pengentalan saus, sehingga menghasilkan rasa pahit. Gunakan bawang putih yang dipotong tipis-tipis saja.
Memasak sayap ayam terlebih dahulu memastikan daging matang tanpa kehilangan kelembapan, serta memungkinkan kulit cepat menjadi renyah tanpa terbakar saat digoreng.
Panaskan wajan penggorengan hingga mulai berasap sedikit sebelum menambahkan sayap ayam—ini mencegah kulit menempel dan memastikan warna kecoklatan yang merata dan bersih.

acara di rumah

Raymon Kim Kaki Ayam Buffalo Madu Bawang Putih

Kaki ayam buffalo manis dan gurih dengan rasa seimbang antara kecap, madu, bawang putih, dan jahe—lezatnya cocok untuk anak-anak juga.

45mntSedangMeat & mains

sayap ayamtulang paha ayambubuk bawang putihbubuk paprika pedastepung serbaguna

kaki ayam madu bawang putihayamsnack anak-anak

Solo Cooking God Ayam Bawang Putih Mentega

Ayam buatan rumah dengan kulit renyah dan daging juicy, dipanggang di wajan menggunakan tepung patata untuk tekstur renyah tanpa menggoreng, lalu dicampur dalam saus mentega dan bawang putih yang kaya dan alami.

20mntSedangMeat & mains

daging paha ayammentegabawang putihkecap asin ringan

camilan bircamilan anak-anakpencuri nasi

Ttukdak Hyung's Ayam Goreng Bawang Putih Mentega

Daging paha ayam digoreng hingga kecoklatan, lalu cepat diaduk dalam saus yang terbuat dari mentega, bawang putih, lemon, dan saus ikan teri kering, menghasilkan tekstur renyah.

35mntMudahMeat & mains

daging paha ayambawang bombaibawang putihlemonmentega

hidangan dagingmasakan rumahanuntuk acara santai

Ttukdak Hyung Garlic Cheese Bagel

Snack bergaya baguette bawang putih yang dibuat dengan memotong bagel ukuran satu suapan, mencampurnya dengan minyak zaitun, bubuk bawang putih, dan keju parmesan, lalu dipanggang hingga renyah di air fryer.

15mntSangat mudahSnacks & desserts

bagelminyak zaitunbubuk bawang putihbubuk keju parmesanpeterseli

kids snack해외인기레시피핑거푸드

Sayap Ayam Madu Bawang Putih Raymon Kim

🙋 Direkomendasikan untuk

Bahan utama 🥩

Tag 🏷️

Bahan yang dibutuhkan 🛒2 porsi