Seungwoo Dad's Kimchi Beef Tacos with Tortilla

• daging babi 300g
• kecap cabai untuk marinasi daging secukupnya
• tortila tepung terigu 4 lembar
• bawang daun (untuk irisan) 1 batang
• cabai hijau muda 1 buah
• bawang putih 3 siung
• sauce kacang kedelai 1 sendok makan
• krim asam 1 sendok makan

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Saat menumis daging yang telah dibumbui, karena sulit mengatur api sehingga mudah gosong, tambahkan sedikit air dan masak dengan cara mendidih ringan agar tidak gosong dan tetap lembut.
• Kombinasi antara krim asam dan sauce kacang kedelai memberikan rasa gurih yang segar dan asam yang menyegarkan, sehingga menyeimbangkan rasa berlemak dari daging babi.
• Tortila tepung terigu jangan terlalu lama dipanggang karena akan menjadi keras seperti kue kering, cukup panggang hingga uap air keluar saja agar tetap lentur saat digulung.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐orang-orang yang ingin mencoba menyantap daging babi biasa dengan gaya baru menggunakan lalapan.
• ⭐pencinta taco fusi pedas dan unik yang cocok dinikmati bersama bir atau camilan lain.
• ⭐penggemar kombinasi saus segar dan gurih dari sauce kacang kedelai dan krim asam.