Okjubu's Gulai Kerang dan Bawang Daun
Hidangan segar yang lezat dengan kerang rebus empuk dibungkus dengan bawang daun yang direbus sedikit, disajikan dengan saus mustard pedas yang menggugah selera.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Kelenjar ludah kerang mengandung racun tetramin yang bisa menyebabkan pusing jika dikonsumsi dalam jumlah besar—pastikan mengeluarkan massa putih tersebut sepenuhnya dengan membelah kerang menjadi dua bagian.
- Untuk menjaga warna hijau cerah, segera dinginkan bawang daun yang telah direbus dalam air dingin atau air es setelah dimasak.
Direkomendasikan untuk
- Orang yang mencari hidangan pembuka yang rapi dan elegan untuk tamu atau acara di rumah.
- Penggemar hidangan laut ringan dengan rasa asam-manis yang segar.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.