Tuna Pedas Buatan Sendiri ala Aha Bujang

• 1 kaleng (besar 500g) tuna kalengan
• 500g sayuran beku campur
• 1L air
• 2 cangkir pasta tomat
• 1 sdm saus capsaicin
• 1 sdm bubuk paprika
• 2 sdm gochugaru halus
• 1 sdm bubuk bawang bombay
• 2 sdm gula
• 1 sdm Miwon
• 2 sdm Dasida
• 1 sdm Jin-ganjang

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Jika menggunakan saus tomat sebagai pengganti pasta tomat, kurangi jumlahnya menjadi 1 cangkir karena lebih manis dan asam.
• Menyertakan minyak dari kaleng tuna sangat penting untuk mendapatkan umami kaya dan halus khas tuna pedas kalengan komersial.
• Biarkan tuna pedas yang sudah jadi agak dingin, lalu simpan dalam wadah kedap udara di lemari es sebagai lauk praktis.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang suka tuna pedas dan ingin membuat dalam jumlah banyak di rumah untuk dinikmati kapan saja.
• ⭐Mereka yang ingin makanan cepat dan lezat dengan mencampurnya ke dalam nasi hangat.