Oh Se-deuk's Mie Bibim Cheonmi
Hidangan mie campur ala Sichuan sederhana yang dibuat dengan saus Cheonmi khas Chef Oh Se-deuk, daging babi cincang, dan minyak bawang hijau harum.
Bahan yang dibutuhkan 2 porsi
Resep
Tips memasak
- Bawang putih mengandung banyak air dan mudah gosong jika dimasukkan terlalu awal, jadi selalu tambahkan setelah daging babi sudah setengah matang.
- Sauce Cheonmi (sauce mala) bisa terpisah menjadi lapisan minyak dan bumbu; selalu kocok hingga rata sebelum diukur dan digunakan.
- Anda bisa menggunakan tidak hanya mie Tiongkok tetapi juga mie kalguksu kenyal, mie gandum tipis, atau mie buckwheat—semua jenis mie yang ada di rumah cocok dengan saus ini.
- Saus sudah memiliki rasa yang seimbang antara asin, pedas, dan asam, sehingga tidak perlu menambahkan garam atau kecap asin lagi untuk hasil rasa yang kaya dan gurih.
Direkomendasikan untuk
- Orang-orang yang ingin menikmati rasa pedas, asam, dan gurih khas sauce mala dalam bentuk mie campur yang praktis.
- Orang yang ingin menyajikan hidangan ala Tiongkok secara cepat dan mudah, seperti membuat ramen.
- Pembuat rumah yang ingin menggunakan daging cincang sisa dan sayuran acak dengan cara lezat.
Belanja bahan di Coupang(Iklan)
Bagaimana hasilnya saat mengikuti resep ini?
Memuat penilaian masak…
Ulasan setelah memasak
Belum ada ulasan. Jadilah yang pertama.
Anda mungkin juga suka
- Solo Cooking God Mie Bibimbap Ayam Pedas
- Solo Cooking God Mie Bibim Daging Pedas
- Bibimmyeon Rabokki ala Aha Bujang
- Super Simple Ramyun Bibimmyeon ala Aha Bujang
- Seungwoo Dad: Mie Campur Kimchi Minyak Kacang
- Sung Si-kyung's Mie Bibim Minyak Cabai
- Sung Si-kyung's Soy Sauce Seaweed Bibim Guksu
- Seungwoo Dad: Mie Campur Daging Babi Panggang dengan Daun Bawang Nutrisi
- Baek Jong-won Ramen Bibimbap
- This Man's Cook Mie Bibimbap Bumbu Pedas Goreng
