Oh Se-deuk's Mie Bibim Cheonmi

Resep 🍳

Tips memasak 💡

• Bawang putih mengandung banyak air dan mudah gosong jika dimasukkan terlalu awal, jadi selalu tambahkan setelah daging babi sudah setengah matang.
• Sauce Cheonmi (sauce mala) bisa terpisah menjadi lapisan minyak dan bumbu; selalu kocok hingga rata sebelum diukur dan digunakan.
• Anda bisa menggunakan tidak hanya mie Tiongkok tetapi juga mie kalguksu kenyal, mie gandum tipis, atau mie buckwheat—semua jenis mie yang ada di rumah cocok dengan saus ini.
• Saus sudah memiliki rasa yang seimbang antara asin, pedas, dan asam, sehingga tidak perlu menambahkan garam atau kecap asin lagi untuk hasil rasa yang kaya dan gurih.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Orang-orang yang ingin menikmati rasa pedas, asam, dan gurih khas sauce mala dalam bentuk mie campur yang praktis.
• ⭐Orang yang ingin menyajikan hidangan ala Tiongkok secara cepat dan mudah, seperti membuat ramen.
• ⭐Pembuat rumah yang ingin menggunakan daging cincang sisa dan sayuran acak dengan cara lezat.