Lim Sung-geun Tteokbokki Kuah

Tips memasak 💡

• Hindari penggunaan gochujang—biasanya membuat kuah berat dan berminyak. Alih-alih, fokus pada menciptakan rasa pedas tajam yang bersih menggunakan dasar kecap asin dan bubuk cabai.
• Buat saus bumbu lebih awal dan biarkan mengendap di kulkas—ini membantu meredakan aroma cabai mentah dan memperdalam rasa.
• Gunakan sisa kuah tteokbokki untuk menggoreng nasi dengan biji wijen dan minyak wijen sebagai lauk sampingan yang lezat.

Direkomendasikan untuk 🙋

• ⭐Mereka yang ingin meniru rasa kuah dalam yang bersih dari toko jajanan ternama di rumah.
• ⭐Pembuat makanan rumahan yang ingin mendapatkan tteokbokki dengan rasa sempurna setiap kali menggunakan penimbangan yang tepat.