Modu Recipes

Lim Sung-geun's Tteokbokki Kuah

Resep tteokbokki kuah kualitas restoran dengan rasa pedas yang bersih dan segar—tidak menggunakan gochujang, sehingga tidak pernah terasa berminyak atau berat.

🙋 Direkomendasikan untuk

  • ⭐ Bagi yang ingin meniru rasa kuah dalam yang mendalam dari kedai camilan ternama di rumah
  • ⭐ Pembuat makanan rumahan yang ingin mendapatkan tteokbokki dengan rasa sempurna setiap kali menggunakan penimbangan yang tepat

Bahan yang dibutuhkan 🛒3 porsi

  • bubur ketupat tteokbokki
  • kue ikan persegi
  • kol
  • bawang bombai
  • bawang daun
  • cabai hijau
  • telur rebus
  • kecap asin
  • sirup jagung
  • bouillon daging sapi
  • bubuk cabai hijau
  • bubuk cabai biasa
  • bawang putih cincang
  • bubuk putih ajaib
  • kuah koin

Resep 🍳

  1. Periksa sumber asli Lim Sung-geun untuk takaran dan persiapan yang tepat.
  2. Siapkan bahan utama: bubur ketupat tteokbokki, kue ikan persegi, kol, bawang bombai, bawang daun, cabai hijau, telur rebus, kecap asin.
  3. Masak sesuai urutan sumber sambil menyesuaikan api, kelembapan, dan bumbu seperlunya.
  4. Selesaikan saat Tteokbokki Kuah matang sempurna lalu sajikan segera.
  1. Siapkan bubur ketupat tteokbokki, kue ikan persegi, kol, bawang bombai, bawang daun, cabai hijau, telur rebus, kecap asin.
  2. Masak sesuai urutan sumber dan sesuaikan bumbu sesuai selera.
  3. Sajikan Tteokbokki Kuah setelah semua bahan matang.

Tips memasak 💡

  • Gunakan sumber asli Lim Sung-geun untuk takaran dan petunjuk visual yang akurat.
  • Kecilkan api secara bertahap jika saus atau bumbu mulai lengket.

Belanja bahan di Coupang(Iklan)

bubur ketupat tteokbokkikue ikan persegikolbawang bombaibawang dauncabai hijautelur rebuskecap asinsirup jagungbouillon daging sapibubuk cabai hijaububuk cabai biasabawang putih cincangbubuk putih ajaibkuah koin
YouTube

Tteokbokki Kuah dari Toko Laris Lim Sung-geun

Tteokbokki kuah berkualitas restoran tanpa gochujang, memberikan rasa gurih yang bersih tanpa membuat berat.

20mntSedangNoodles & bunsik
Kue beras tteokbokkiKue ikan kotakKubisBawang bombayDaun bawang
TteokbokkiMakanan jalananCamilan
YouTube

Ttukdak Hyung Sup Kacang Kedelai

Resep kacang kedelai sup yang sederhana namun lezat dengan rasa kuat dan gurih dari kaldu tulang sapi, menggunakan bubuk sup ramen sarigomtang sebagai dasar kaldu.

15mntSangat mudahNoodles & bunsik
kecap manisbubuk cabai merahikan baksodaun bawangroti beras
super easylate-night snackunique dish
YouTube

Okjubu's Tteokbokki Kuah Pedas Manis dengan Hidangan Goreng Campuran

Tteokbokki kuah pedas manis dan hidangan goreng kriuk-kriuk yang dibuat sekaligus menggunakan penggoreng udara

20mntMudahSnacks & desserts
roti berasikan bakarkubisbubuk paprika merahbawang putih
penggoreng udarasangat sederhanamakanan ringan
YouTube

Okjubu's Tteokbokki Ayam Tenders Pedas Manis Keju

Tteokbokki lezat dengan potongan ayam tender yang empuk dan keju gurih dalam kuah manis pedas

30mntMudahNoodles & bunsik
tender ayamcakar ikan persegibola-bola tepung tteokbokkikeju mozzarellabubuk cabai merah
camilancamilan malam harihidangan mie
YouTube

Tteokbokki Minyak ala Lim Sung-geun

Tteokbokki khas dengan bagian luar renyah dan bagian dalam kenyal, terinspirasi dari gaya Pasar Tongin

15mntMudahNoodles & bunsik
kue beras tteokbokkikecap asinbubuk cabai merahsirup jagunggochujang
tteokbokkicamilanmakanan jalanan
YouTube

Tteokbokki Keju Nasi ala Ttukdak Hyung

Tteokbokki dari minimarket dimasak bersama nasi, spam, dan jagung manis, lalu diberi keju cheddar dan mozzarella yang melimpah untuk cita rasa gurih yang nikmat.

25mntMudahNoodles & bunsik
TteokbokkiSaus tomatNasiSpamJagung manis
KrimHidangan mieJajanan Korea